Carski kolač

Carski kolač

Ovo je starinski recept koji su koristili naše bake, za kolač koji svi vole,jer je lagan ,a ukus kajsije mu daje posebnu aromu.

• 1/4 kg maslaca
• 1/4 kg šećera
• 6 žumanaca
• 6 bjelanaca
• 1/2 limuna
• 1/4 kg mlevenih oraha
• 1/4 kg brašna

 Maslac, šećer i žumancea umutiti dok ne bude penasto. Dodati sok limuna, mlevene orahe, brašno prethodno umućeni sneg od 6 belanaca.

 Staviti u podmazan i posut brašnom lim za pečenje veličine rerne ali samo pola testa. Premazati s tankim slojem pekmeza od kajsije, prekriti drugom polovinom testa i polagano peći na tihoj vatri. Proveriti čačkalicom da li je testo pečeno kad poprimi lagano smeđu boju, uglavnom treba oko 35 do 40 min. na 160°C.

 

Podeli ovu vest

21/08/2015 0 comment

Đul - pita, odnosno ružice kako ih još nazivaju je tradicionalna pita koja se  sprema od davnina .  Reč je o predivnoj poslastici koja se topi u ustima.  Za spremanje ružica najpre su vam potrebne kvalitetne jufke.  500gr jufke250 gr ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

10/12/2019 0 comment

Recept za ovaj poseban specijalitet od šarana, pripremio je Ilarion Đurica, jeromonah iz manastira Svetog arhangela Gavrila u Zemunu Posne ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!