Vazdušasta poslastica - šampita

Vazdušasta poslastica - šampita

Šampite su kolač za prave ljubitelje slatkiša, toliko se jednostavno spremaju, pa ćete brzo uživati u ovoj vazdušastoj poslastici.

Potrebno je:

10 jaja
5 kašika brašna
1 kg šećera

Pripema:

Odvojiti žumanca od belanaca.
Umutiti žumanca sa 2 kašike šećera i dodati 5 kašika brašna.
Staviti da se peče 30 minuta na 180 stepeni (pleh prethodno pouljiti i posuti brašnom).
Pečenu koru pustiti da se ohladi.
Belanca umutiti sa 2 kašike šećera tako gusto da se ne može izručiti iz posude.
1 kg šećera pokriti vodom da bude samo malo iznad šećera te pustiti da se kuva šećerni sirup.
Kad je sirup gotov, a mora biti gust gotovo kao med tada ga polako sipamo u belanca i ujedno mutimo tu masu koja raste od dodatog ušpinovanog šećera.
Pustiti da se ohladi i preliti preko kora,pa iseći na kocke.

 

Podeli ovu vest

16/04/2014 0 comment

Smuđ je jedna od najukusnijih rečnih riba, svež pripremljen na "smederevski način" je čuveni riblji specijalitet, kome ne možete odoleti. Potrebno je: 3 dl ulja1 smuđ od 1-2 kg200 gr brašna500 gr svežeg paradajza (može i mleveni)2-3 glavice crnog ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

14/02/2019 0 comment

Svakako ste čuli za specifično vino BERMET. Brojna su tumačenja kako se on priprem - tu su čuvene "tajne" vinara. Sigurno je samo jedno - ko je ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!