Vazdušasta poslastica - šampita

Vazdušasta poslastica - šampita

Šampite su kolač za prave ljubitelje slatkiša, toliko se jednostavno spremaju, pa ćete brzo uživati u ovoj vazdušastoj poslastici.

Potrebno je:

10 jaja
5 kašika brašna
1 kg šećera

Pripema:

Odvojiti žumanca od belanaca.
Umutiti žumanca sa 2 kašike šećera i dodati 5 kašika brašna.
Staviti da se peče 30 minuta na 180 stepeni (pleh prethodno pouljiti i posuti brašnom).
Pečenu koru pustiti da se ohladi.
Belanca umutiti sa 2 kašike šećera tako gusto da se ne može izručiti iz posude.
1 kg šećera pokriti vodom da bude samo malo iznad šećera te pustiti da se kuva šećerni sirup.
Kad je sirup gotov, a mora biti gust gotovo kao med tada ga polako sipamo u belanca i ujedno mutimo tu masu koja raste od dodatog ušpinovanog šećera.
Pustiti da se ohladi i preliti preko kora,pa iseći na kocke.

 

Podeli ovu vest

27/08/2014 0 comment

U toku leta izbor voća je veliki, tako da je lako da napravite domaće mekane knedle,po starinskom receptu, koje će zavoleti svi.Ove sa kajsijama će imati posebnu mirisnu aromu, ako dodate cimet u šećer za posipanje. 500 g kajsija350 g brašna40 g putera1 kg ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

08/11/2018 0 comment

Komisbrot je kolač koji nas vraća u bezbrižno detinjstvo, kada se njegov miris širio kuhinjom nedeljom i praznicima.Ovo je stari recept po ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!