Vojvođanski goveđi gulaš sa noklicama

Vojvođanski goveđi gulaš sa noklicama

Ovaj vrhunski obrok i specijalitet je pravi izbor za nedeljni ručak. Potrebno je više vremena za pipremu,ali posle truda uživaće cela porodica u veoma ukusnom obroku.

Potrebno je:

1kg mesa

4dl soka od paradajza
2 kašike paradajz paste
400g luka
2 dl ulja
2 lovorova lista
1 kašika paprike
pola kašike tucane ljute paprike
1 kašika suvog začina
biber,so
3 čaše vode

Najpre luk sitno iseckati, a zatim dinstati 15 minuta uz povremeno mešanje. Zatim dodati meso koje je iseckano na kockice, nakon toga posoliti i pobiberiti, dodati paradajz pastu, začine i papriku. Sve to izmešati i dinstati, uz konstantno mešanje. Po potrebi dolivati vodu, da prekrije dno, staviti lovorov list i ostaviti da se kuva 90 minuta. Povremeno mešati i poslednjih 20 minuta ne dodavati vodu.

Noklice:

margarin/mast 90gr
- oštro bršno 0,5kg
- jaja 3-4
- mleko 250ml
- prašak za pecivo, so na vrh noža

• Mast penasto umutiti, potom dodati žumanca jedno po jedno. Izdvojiti 1 solju brašna, tu dodati so i prašak. Preostalo brašno i jaja dodati u jaja uz mešanje.
• Testo ostaviti pola sata. Zatim umutiti čvrst sneg od belanaca, dodati mu brašno sa praškom. Sjedinite testa.
• U veliki sud skuvajte vodu, kasikicom uzimajte testo i spustite da se kuva u vodi oko 10min, pazite da se ne zalepi za dno šerpe.

Podeli ovu vest

09/03/2014 0 comment

POTREBNO JE1,2 l gustog soka od jagode, 3 kesice pudinga od jagode, 1 kg posnog mlevenog keksa, 250 g margarina, 150 g šećera u prahu, 300 g zamrznutih jagoda, 3 kesice pudinga od karamele, 1 l vode, 2 kesice biljnog šlaga PRIPREMAU 800 ml gustog soka od ...

13/12/2019 0 comment

Manifestacija pod nazivom „Srpski sto posne hrane“ održava se svake godine tokom Božićnog posta. Takmičarskog je karaktera, a učesnici se ...

25/01/2020 0 comment

 Ovo je vrlo lep kolač, jednostavan za pripremu, idealan za zimske dane,kada će vas osvežiti miris borovnica,koje su sada dostupne smrznute,a u ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!