Krem čorba od bundeve-hranljiva i ukusna

Krem čorba od bundeve-hranljiva i ukusna

Bundeva je veoma hranljivi jesenji plod i zbog svojih izuzetnih svojstava ovo povrće treba više da bude zastupljeno u domaćem jelovniku.Ona sadrži dosta ugljenih hidrata, malo skroba I vlakana, masno ulje, pektink, velike količine provitamina A,vitamin E, vitamine B kompleksa, kalijum,fosfor,kalcijum I gvožđe.

Krem čorba:

Očistiti 700 grama bundeve,iseći na dugačke kriške i staviti u pleh zajedno sa šest čenova neoljuštenog belog luka I dve kašike maslinovog ulja.Peći u rerni oko 30 minuta.
Ohladiti bundevu, oljuštiti beli luk,pa ih zajedno usitniti u blenderu ili mikserom. U posudi zagrejati ulje, dodati naseckana dva srednja praziluka I jednu grančicu celera, pa dinstati oko pet minuta.Dodati dve kocke za supu, 50 gr. Pirinča, naliti 1,5 l vrele vode I kuvati još 15-20 minuta dok se pririnač ne skuva.
Pire od bundeve umešati u supu,dodati malo bibera, četiri kašike naseckanog peršuna I sve zajedno kratko prokuvati.

 

Podeli ovu vest

07/02/2015 0 comment

Savršen dezert za hladne zimske dane, koji se krajnje jednostavno priprema, oduševićete sve ovom kremastom poslasticom. Za 6 osoba: 600 g jagoda, 150 g slatke pavlake, 100 g krem-sira i 200 g šećera u prahu. Operite i očistite jagode, najlepše sačuvajte ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

11/12/2018 0 comment

Ivanjički krompir je jedan od najkvalitetnijih u Srbiji, pa zato ne čudi što su i specijaliteti od njega čuveni, a recepti za jednostavna jela ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!