Punjene jabuke sa orasima i vanilom

Punjene jabuke sa orasima i vanilom

Potrebno je:
(za dve oosbe): 2 veće gren smit jabuke, 8 kašika šećera, 100 g mlevenih oraha, 20 g suvih šljiva, 500 ml mleka, 4 žumanca, 1 vanilin šećer, 1 kašika gustina, nekoliko kapi ekstrakta vanile, 3 ml burbona, 1 dl slatke pavlake, 1 kriška limuna, malo šećera u prahu

Priprema:

Oljuštiti jabuke i izdubiti im sredinu. Kuvati ih nekoliko minuta u 2 dl vode, u koju je dadato 4 kašike šećera i kriška limuna, samo da omekšaju. Nakon toga ih peći 15 minuta u rerni na 250 stepeni. U 1 dl vode dodati orahe, iseckane suve šljive i 2 kašike šećera, pa kuvati dok se ne dobije gusta, kompaktna masa. U ključalo mleko usuti žumanca umućena sa 2 kašike vanilin šećera, ekstraktom vanile i gustinom. Sos kuvati dva-tri minuta, konstantno mešajući. Zatim dodati slatku pavlaku, promešati i ostaviti da se ohladi. Nakon toga procediti sos, pa u njega umešati burbon. Pečene jabuke napuniti masom od oraha i šljiva, posuti ih prah šećerom i poslužite.

Podeli ovu vest

30/11/2015 0 comment

Mnoga jela koja se danas smatraju nacionalnim specijalitetima naše kuhinje, potiču iz srednjovekovnih manastirskih kuhinja. Manastirski kuvari rado su upotrebljavali dodatke jakih boja, kao sto je šafran za žutu boju, spanać i blitva za zelenu, cvet ljubičice ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

17/07/2018 0 comment

Kačarevo je malo mesto pokraj Pančeva, gde je decenijama prisutna tradicija u pripremi ove domaće kobasicen koja je jedan od omiljenih mesnih ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/07/2018 0 comment

Ječmenka je još jedna autohtona, stara vrsta kruške. Spada u najstarije sorte krušaka poznate kod nas. Oduvek je krasila ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!