Jagnjetina ispod sača - neodoljiv miris i ukus

Jagnjetina ispod sača - neodoljiv miris i ukus

Osnovna karakteristika ovog jela je sud u kojem se ovo jelo sprema. Sač ili crepulja je sud koji je načešće napravljen od gusa i koristi se da se njime prekrije pleh sa mesom i krompirom.

Onda se preko njega nabacuje sav žar sa ognjišta, i na taj način se meso i krompir peku. Jelo je izuzetno aromatično i ukusno jer sač ne dozvoljava da tečnost i mirisi ispare.

Potrebno je:

1 kg jagnjetine, 800 g krompira, 200 g crnog luka, grančica ruzmarina, list lovora,150 ml ulja, so, biber, 300 ml belog vina

Jagnjetinu dobro posolite i stavite u posudu crepulje,r Meso prelijte uljem. Krompir i luk isecite na krupne komade, posolite i poređajte oko mesa, pa dodajte lovor i ruzmarin. Nalijte sve belim vinom, zatvorite poklopac i pecite oko sat vremena.

Podeli ovu vest

16/03/2014 0 comment

Lagano, izuzetno zdravo jelo sa daškom Mediterana može biti na vašoj trpezi,lako se priprema i idealno je za  nedeljni ručak. POTREBNO JE1 kg škarpine, limun, 100 ml maslinovog ulja, 200 ml belog vina, 500 ml vode, 3 čena belog luka, so po ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

20/10/2018 0 comment

Ove šnicle su vrhunski specijalitet sa Zlatibora, mnogi će reći kad ih probaju da su najukusnije koje su jeli. Potrebno je: 4 juneće ili ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

30/09/2018 0 comment

Jesen miriše na bundeve. Zapečene u rerni i posute cimetom, izrendane i uvaljane u kore za pitu, ili isceđene i pretvorene u sveži sok, prava ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!