Pečena teleća rebra - sočna i veoma ukusna

Pečena teleća rebra  - sočna i veoma ukusna

Teleća rebra sa povrćem, pečena u rerni su izuzetno ukusna, naročito zbog svih začina i načina pripreme koji vam predlažemo u ovom receptu, kako bi meso bilo izuzetno sočno.

• 800-1000 gr teletine - rebra
• 1 kg krompira (po mogućnosti manji)
• 1 veća šargarepa
• 2 čena belog luka
• 1  paprika
• 1 manja glavica crvenog luka
• po potrebi ulja
• po želji soli
• malo ruzmarina

Meso oprati, posušiti, posoliti i staviti u pleh u kojem se peći.
Ugrejte malo ulja u šerpicu, da bude vruće i prelite po mesu, da bi se uhvatila lepa korica, pospite  ruzmarinom i staviti da se peče . Poklopiti aluminijumskom  folijom.

Pecite  u dobro ugrejanoj rerni na 250 C nekih 15 minuta, i onda smanjiti na 180 C.

Kad je meso napola pečeno, izvaditi ga na onu  alu foliju i staviti krompir sa povrćem. Posoliti malo   povrće i samo malo posuti uljem.
Vratiti meso na  krompir ,luk ,papriku ,crveni luk , dodati šolju vruće vode i poklopiti onom istom folijom.

Sve ukupno peći još nekih sat vremena.

Podeli ovu vest

10/04/2013 0 comment

Od davnina je vrganj bio jedan od najpoznatijih i najcenjenijih pečurki za jelo i dostiže veliku cenu na tržištu. Letnji se smatra najukusnijim među vrganjima. Poluokruglog šešira svetlo do tamno smeđe boje, sa debelim belim prepoznatljivim repom i ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

19/09/2018 0 comment

Leskovački kraj, najčuveniji predeo u Srbiji po uzgoju paprike, poznat je i po tradicionalnim receptima za spremanje zimnice od autohtonih vrsta ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/08/2018 0 comment

Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!