Pečena teleća rebra - sočna i veoma ukusna

Pečena teleća rebra  - sočna i veoma ukusna

Teleća rebra sa povrćem, pečena u rerni su izuzetno ukusna, naročito zbog svih začina i načina pripreme koji vam predlažemo u ovom receptu, kako bi meso bilo izuzetno sočno.

• 800-1000 gr teletine - rebra
• 1 kg krompira (po mogućnosti manji)
• 1 veća šargarepa
• 2 čena belog luka
• 1  paprika
• 1 manja glavica crvenog luka
• po potrebi ulja
• po želji soli
• malo ruzmarina

Meso oprati, posušiti, posoliti i staviti u pleh u kojem se peći.
Ugrejte malo ulja u šerpicu, da bude vruće i prelite po mesu, da bi se uhvatila lepa korica, pospite  ruzmarinom i staviti da se peče . Poklopiti aluminijumskom  folijom.

Pecite  u dobro ugrejanoj rerni na 250 C nekih 15 minuta, i onda smanjiti na 180 C.

Kad je meso napola pečeno, izvaditi ga na onu  alu foliju i staviti krompir sa povrćem. Posoliti malo   povrće i samo malo posuti uljem.
Vratiti meso na  krompir ,luk ,papriku ,crveni luk , dodati šolju vruće vode i poklopiti onom istom folijom.

Sve ukupno peći još nekih sat vremena.

Podeli ovu vest

02/12/2013 0 comment

Pite su se nekad pripremale sa domaćim korama, razvijanim pri samoj pripremi pite ili sušenim-pečenim pa čuvanim do prilike za pripremu pite. Prava, starinska pita pekmezara pravi se od domaćih,razvijanih svežih kora. Zamesi se testo od oko pola kilograma ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

14/02/2019 0 comment

Svakako ste čuli za specifično vino BERMET. Brojna su tumačenja kako se on priprem - tu su čuvene "tajne" vinara. Sigurno je samo jedno - ko je ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!