Pečena teleća rebra - sočna i veoma ukusna

Pečena teleća rebra  - sočna i veoma ukusna

Teleća rebra sa povrćem, pečena u rerni su izuzetno ukusna, naročito zbog svih začina i načina pripreme koji vam predlažemo u ovom receptu, kako bi meso bilo izuzetno sočno.

• 800-1000 gr teletine - rebra
• 1 kg krompira (po mogućnosti manji)
• 1 veća šargarepa
• 2 čena belog luka
• 1  paprika
• 1 manja glavica crvenog luka
• po potrebi ulja
• po želji soli
• malo ruzmarina

Meso oprati, posušiti, posoliti i staviti u pleh u kojem se peći.
Ugrejte malo ulja u šerpicu, da bude vruće i prelite po mesu, da bi se uhvatila lepa korica, pospite  ruzmarinom i staviti da se peče . Poklopiti aluminijumskom  folijom.

Pecite  u dobro ugrejanoj rerni na 250 C nekih 15 minuta, i onda smanjiti na 180 C.

Kad je meso napola pečeno, izvaditi ga na onu  alu foliju i staviti krompir sa povrćem. Posoliti malo   povrće i samo malo posuti uljem.
Vratiti meso na  krompir ,luk ,papriku ,crveni luk , dodati šolju vruće vode i poklopiti onom istom folijom.

Sve ukupno peći još nekih sat vremena.

Podeli ovu vest

02/05/2014 0 comment

Ove rolnice su kolač koji je svima ostao u sećanju iz detinjstva, pripremale su ga beke,mame, a u današnje vreme su kalupi zamenili kukuruzovinu.Ovaj slatkiš će oduševiti svakoga jer donosi miris pravih domaćih kolača koje svi vole. U dublju posudu ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

08/11/2018 0 comment

Komisbrot je kolač koji nas vraća u bezbrižno detinjstvo, kada se njegov miris širio kuhinjom nedeljom i praznicima.Ovo je stari recept po ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!