Krofne sa čokoladom

Krofne sa čokoladom

Od domaćeg testa, ukusne krofne, napunjene čokoladom,jednostavno svi obožavaju!

Potrebno je:

1 kg glatkog brašna
malo soli
manje pakovanje svežeg kvasca
5-6 kašika mlakog mleka
4 kašike šecera
100 g otopljenog margarina
2 cela jaja
2 žumanca

3,5 dl mlakog mleka

čokolada
šecer u prahu
ulje za prženje


U posudu staviti brašno, dodati uzašli kvasac i ostale sastojke za testo. Dugo ga mešajte spiralnim nastavcima miksera. Ostaviti neka stoji pokriveno na toplom mestu 40-tak minuta da testo nadođe.

Pobrašniti radnu površinu pa na njoj premesite naraslo testo i razvaljati tako da bude prst debelo. Cašom vadite krugove širine oko 8 cm. Odvojiti ih od ostatka testa koje opet premesite i napravite isto tako krugove.Kad oblikujete krofne, pokrite da testo još malo naraste.

U tiganju zagrejte ulje i pržiti krofne (na niskoj do srednjoj temperature, prvo pržite gornju stranu ali prilikom uzimanja na toj gornjoj strani napravite sa dva prsta udubljenje pre stavljanja u ulje.Pržiti 2-3 minuta sa jedne i druge strane.Vadite na papirnu salvetu da se ocedi ulje koje se zadržalo u udubljenju, pa ih napunite istopljenom čokoladom i pospite prah šećerom.

 

Podeli ovu vest

30/07/2015 0 comment

Ovaj starinski recept za slatko od lubenica,kao iz bakinog špajiza je jednostavan,ako već do sada niste probali, svakako vam preporučujemo da napravite jer je po mišljenju mnogih, jedno od najlepših. Potrebno je: 1 kg očišćene i u kockice isečene kore ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

19/09/2018 0 comment

Leskovački kraj, najčuveniji predeo u Srbiji po uzgoju paprike, poznat je i po tradicionalnim receptima za spremanje zimnice od autohtonih vrsta ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/08/2018 0 comment

Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!