Krofne sa čokoladom

Krofne sa čokoladom

Od domaćeg testa, ukusne krofne, napunjene čokoladom,jednostavno svi obožavaju!

Potrebno je:

1 kg glatkog brašna
malo soli
manje pakovanje svežeg kvasca
5-6 kašika mlakog mleka
4 kašike šecera
100 g otopljenog margarina
2 cela jaja
2 žumanca

3,5 dl mlakog mleka

čokolada
šecer u prahu
ulje za prženje


U posudu staviti brašno, dodati uzašli kvasac i ostale sastojke za testo. Dugo ga mešajte spiralnim nastavcima miksera. Ostaviti neka stoji pokriveno na toplom mestu 40-tak minuta da testo nadođe.

Pobrašniti radnu površinu pa na njoj premesite naraslo testo i razvaljati tako da bude prst debelo. Cašom vadite krugove širine oko 8 cm. Odvojiti ih od ostatka testa koje opet premesite i napravite isto tako krugove.Kad oblikujete krofne, pokrite da testo još malo naraste.

U tiganju zagrejte ulje i pržiti krofne (na niskoj do srednjoj temperature, prvo pržite gornju stranu ali prilikom uzimanja na toj gornjoj strani napravite sa dva prsta udubljenje pre stavljanja u ulje.Pržiti 2-3 minuta sa jedne i druge strane.Vadite na papirnu salvetu da se ocedi ulje koje se zadržalo u udubljenju, pa ih napunite istopljenom čokoladom i pospite prah šećerom.

 

Podeli ovu vest

19/12/2014 0 comment

Nema domaćinstva koje za Nikoljdan ne priprema šarana, a ovaj recept iz Titela je odličan način da ribu spremite na drugačiji način. 1 šaran od 2,5 kg10 čenova belog luka100 ml uljakašika mlevene paprike200 ml belog vina1 veza peršuna2 glavice crnog ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

23/08/2019 0 comment

Ima krempita i krempita... Neki će tim povodom pomenuti svoju mamu ili baku, drugi poslastičarnicu u Prizrenskoj, treći će reći da su one iz "Kluba ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

01/07/2019 0 comment

Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!