Krofne sa čokoladom

Krofne sa čokoladom

Od domaćeg testa, ukusne krofne, napunjene čokoladom,jednostavno svi obožavaju!

Potrebno je:

1 kg glatkog brašna
malo soli
manje pakovanje svežeg kvasca
5-6 kašika mlakog mleka
4 kašike šecera
100 g otopljenog margarina
2 cela jaja
2 žumanca

3,5 dl mlakog mleka

čokolada
šecer u prahu
ulje za prženje


U posudu staviti brašno, dodati uzašli kvasac i ostale sastojke za testo. Dugo ga mešajte spiralnim nastavcima miksera. Ostaviti neka stoji pokriveno na toplom mestu 40-tak minuta da testo nadođe.

Pobrašniti radnu površinu pa na njoj premesite naraslo testo i razvaljati tako da bude prst debelo. Cašom vadite krugove širine oko 8 cm. Odvojiti ih od ostatka testa koje opet premesite i napravite isto tako krugove.Kad oblikujete krofne, pokrite da testo još malo naraste.

U tiganju zagrejte ulje i pržiti krofne (na niskoj do srednjoj temperature, prvo pržite gornju stranu ali prilikom uzimanja na toj gornjoj strani napravite sa dva prsta udubljenje pre stavljanja u ulje.Pržiti 2-3 minuta sa jedne i druge strane.Vadite na papirnu salvetu da se ocedi ulje koje se zadržalo u udubljenju, pa ih napunite istopljenom čokoladom i pospite prah šećerom.

 

Podeli ovu vest

11/09/2014 0 comment

Potočna pastrmka je stanovnik bistrih Golijskih potoka i reka..To je jedna od najkvalitetnijih riba, a priprema je pravi izazov za ugostitelje ovog kraja.Ako ste ljubitelj ribe i pastrmke, obavezno probajte pastrmku na žaru. Potrebno je: 1 kg svežih ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

08/11/2018 0 comment

Komisbrot je kolač koji nas vraća u bezbrižno detinjstvo, kada se njegov miris širio kuhinjom nedeljom i praznicima.Ovo je stari recept po ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!