Krofne sa čokoladom

Krofne sa čokoladom

Od domaćeg testa, ukusne krofne, napunjene čokoladom,jednostavno svi obožavaju!

Potrebno je:

1 kg glatkog brašna
malo soli
manje pakovanje svežeg kvasca
5-6 kašika mlakog mleka
4 kašike šecera
100 g otopljenog margarina
2 cela jaja
2 žumanca

3,5 dl mlakog mleka

čokolada
šecer u prahu
ulje za prženje


U posudu staviti brašno, dodati uzašli kvasac i ostale sastojke za testo. Dugo ga mešajte spiralnim nastavcima miksera. Ostaviti neka stoji pokriveno na toplom mestu 40-tak minuta da testo nadođe.

Pobrašniti radnu površinu pa na njoj premesite naraslo testo i razvaljati tako da bude prst debelo. Cašom vadite krugove širine oko 8 cm. Odvojiti ih od ostatka testa koje opet premesite i napravite isto tako krugove.Kad oblikujete krofne, pokrite da testo još malo naraste.

U tiganju zagrejte ulje i pržiti krofne (na niskoj do srednjoj temperature, prvo pržite gornju stranu ali prilikom uzimanja na toj gornjoj strani napravite sa dva prsta udubljenje pre stavljanja u ulje.Pržiti 2-3 minuta sa jedne i druge strane.Vadite na papirnu salvetu da se ocedi ulje koje se zadržalo u udubljenju, pa ih napunite istopljenom čokoladom i pospite prah šećerom.

 

Podeli ovu vest

13/02/2015 0 comment

Na severnim padinama Fruške gore, geografski u Sremu, a administrativno u Južnobačkom okrugu, uz Dunav, nalazi se Beočin, poznat po proizvodnji cementa, ali i sve više po proizvodnji odličnih vina sa izvanredno pozicioniranih vinograda. Uz Dunav, na kojem ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

23/10/2017 0 comment

Bundeve koje  od davnina koriste za pripremu starinskih pita, po receptima naših baka, evo jednog od njih, recept za reteš od ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

16/10/2017 0 comment

Ovo mirisno voće u prošlim vremenima krasilo je ormane soba koje se zimi nisu grejale.Svojim izdašnim mirisom oplemenjivale su ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!