Svinjski medaljoni sa belim krem sosom

Svinjski medaljoni sa belim krem sosom

Ovo je najmekše meso koje se brzo peče na roštilju ili roštiljskom tiganju, preliveno belim sosom od sira jelo dobija delikatesan izgled i fantastičan ukus.

Potrebno je:

1 kg svinjskih medaljona
20 g maslaca
150 g gorgonzole
200 ml pavlake za kuvanje
100 g svežeg krem sira

30 g mirođije
so, ulje

Secite medaljone debljine 3-4 cm, posolite ih, a gorgonzolu isecite na kockice. U tiganj na rastopljen maslac stavite sir, ulijte pavlaku za kuvanje i povremeno mešajući kuvajte dok se sir ne rastopi. Zatim dodajte krem sir i mešajte dok ne dobijete jednoličan sos bez grudvica. Potom dodamo mirođiju, promešajte i sklonite sa šporeta.
Medaljone stavite na roštilj i pecite ih sa svake strane tri i po do pet minuta. Stavite meso na tanjire, prelijte ga pripremljenim sosom i poslužite s prilogom od grilovanog povrća.

 

Podeli ovu vest

14/10/2013 0 comment

Cvekla je lekovita i korisna povrtarska kultura koja pripada istoj vrsti kao šećerna repa.Sadrži dosta ugljenih hidrata, pre svega šećera, a vrlo malo belančevina i masti,biljna vlakna, male količine jabučne kiseline, a puna je minerala,a najviše ima ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

18/03/2019 0 comment

Smuđ je jedna od najukusnijih rečnih riba, svež pripremljen na "smederevski način" je čuveni riblji specijalitet, kome ne možete odoleti. Potrebno ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!