Svinjski medaljoni sa belim krem sosom

Svinjski medaljoni sa belim krem sosom

Ovo je najmekše meso koje se brzo peče na roštilju ili roštiljskom tiganju, preliveno belim sosom od sira jelo dobija delikatesan izgled i fantastičan ukus.

Potrebno je:

1 kg svinjskih medaljona
20 g maslaca
150 g gorgonzole
200 ml pavlake za kuvanje
100 g svežeg krem sira

30 g mirođije
so, ulje

Secite medaljone debljine 3-4 cm, posolite ih, a gorgonzolu isecite na kockice. U tiganj na rastopljen maslac stavite sir, ulijte pavlaku za kuvanje i povremeno mešajući kuvajte dok se sir ne rastopi. Zatim dodajte krem sir i mešajte dok ne dobijete jednoličan sos bez grudvica. Potom dodamo mirođiju, promešajte i sklonite sa šporeta.
Medaljone stavite na roštilj i pecite ih sa svake strane tri i po do pet minuta. Stavite meso na tanjire, prelijte ga pripremljenim sosom i poslužite s prilogom od grilovanog povrća.

 

Podeli ovu vest

23/11/2013 0 comment

Spoj fantastičnog ukusa-karamela i jabuke. Ovo je jako lepa,prava jesenja poslastica. Dobro operite i osušite jabuke, uklonite peteljke i gurnite drveni ražnjić u središte svake jabuke. Sastojci za karamel: 250 g sitnog žutog šećera25 g maslaca5 kašika ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

12/08/2019 0 comment

Mleko mi mlečni proizvodi koji se proizvode na Zlatiboru, čuveni su, a uz proju to je omiljeno jelo svih turista koji dolaze . Proja, potrebno:5 ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

01/07/2019 0 comment

Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!