Svinjski medaljoni sa belim krem sosom

Svinjski medaljoni sa belim krem sosom

Ovo je najmekše meso koje se brzo peče na roštilju ili roštiljskom tiganju, preliveno belim sosom od sira jelo dobija delikatesan izgled i fantastičan ukus.

Potrebno je:

1 kg svinjskih medaljona
20 g maslaca
150 g gorgonzole
200 ml pavlake za kuvanje
100 g svežeg krem sira

30 g mirođije
so, ulje

Secite medaljone debljine 3-4 cm, posolite ih, a gorgonzolu isecite na kockice. U tiganj na rastopljen maslac stavite sir, ulijte pavlaku za kuvanje i povremeno mešajući kuvajte dok se sir ne rastopi. Zatim dodajte krem sir i mešajte dok ne dobijete jednoličan sos bez grudvica. Potom dodamo mirođiju, promešajte i sklonite sa šporeta.
Medaljone stavite na roštilj i pecite ih sa svake strane tri i po do pet minuta. Stavite meso na tanjire, prelijte ga pripremljenim sosom i poslužite s prilogom od grilovanog povrća.

 

Podeli ovu vest

29/01/2014 0 comment

Ovaj napitak će vas lepo zagrejati zbog đumbira i njegovog prirodnog svojstva da pojačava cirkulaciju. POTREBNO JE:200 ml vode, 10 g svežeg korena đumbira, 150 g čokolade za kuvanje, 60 g gorke čokolade, 400 ml slatke pavlake, kašičica cimeta ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

23/06/2019 0 comment

U karstnom delu Starovlaške visije, izdiže se planinski masiv Zlatara koji odlikuju velika prostranstva pašnjaka i livada i značajan ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

18/05/2019 0 comment

U religiji, medicini i poeziji srpskog naroda bosiljak ima veoma važnu ulogu. Poznat je i kao bažilek, bažulek, basilje, bosilek, vasleđen... Pripada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!