File pastrmke na žaru

File pastrmke na žaru

Pastrmka je veoma ukusna i zdrava riba i njeno meso se preporučuje u ishrani, kako odraslih tako i dece, evo jednog načina njene pripreme:

Potrebno je:(porcija: 180-200g pastrmke)

Skuvati blitvu I krompir, pa dodati maslinovo ulje, so, biber, beli luk I tako pripremiti garnituru za pastrmku. File od pastrmke ispeći na žaru ili tiganju.(Kod pastrmke se uvek prvo peče meso, a tek onda strana sa kožicom). Obično se peče minut I po a jedne strane I isto toliko sa druge. Ne sme se nikako stavljati na hladan roštilj ili u hladno ulje!
Serviranje: Pripremljenu blitvu postaviti na odgovarajući tanjir, a zatim isprženu pastrmku servirati sa mesom na gore.

Po želji možete da ih pospete  prženim bademom i  servirate sa kriškom limuna.
Uz ovo jelo preporučuje se neko lagano belo vino, rashlađeno na pravu temperaturu.

 

Podeli ovu vest

25/06/2014 0 comment

Neverovatno ukusne kiflice punjene omiljenim nadevom i spolja hrskave uvaljane u orahe,badedeme,šećer... Za testo vam je potrebno:300 g brašna200 g putera200 g švapskog siraprstohvat soliZa nadev:50 g eurokrema i/ili džema po željiZa valjanje:150 g sitno ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

23/10/2017 0 comment

Bundeve koje  od davnina koriste za pripremu starinskih pita, po receptima naših baka, evo jednog od njih, recept za reteš od ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

16/10/2017 0 comment

Ovo mirisno voće u prošlim vremenima krasilo je ormane soba koje se zimi nisu grejale.Svojim izdašnim mirisom oplemenjivale su ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!