Šnicle na zlatiborski način-za prave gurmane

Šnicle na zlatiborski način-za prave gurmane

Zlatibor je poznat po bogatoj gastronomskoj ponudi, tako da ovaj recept za sočne šnicle jeste pravo gurmansko zadovoljstvo.

SASTOJCI:

4 svinjske šnicle, 4 krompira, 4 giavice crnog luka, 1 kisela ili sveža paprika, 2 kašike kajmaka, 1 ljuta papričica, 1 jaje, 150 ml mleka, peršun, mleveni biber, ulje, so

PRIPREMA:

1. Šnicle izlupati, ispržiti i složiti na dno vatrostalne posude.

2. Krompir oljuštiti, iseći na kolutove, ispržiti na ulju u kome su se pržile šnicle, izvaditi ga i staviti u dublju posudu.

3. Luk iseći na četvrtine i brzo ispržiti na tom ulju. Izvaditi ga i dodati krompiru.

4. Paprike iseckati na kockice, na istom ulju propržiti i dodati luku i krompiru. Sada tome dodati kajmak, ljutu papričicu, peršun, biber, so i sve promešati pa poređati preko mesa.

5. U mleku razmutiti jaje i preliti preko svega.

6. Poklopiti i peći u rerni na 200 stepeni 40 minuta. Otklopiti i peći još 10-15 minuta da jelo dobije lepu boju. Služiti toplo uz razne kisele salate.

Podeli ovu vest

03/12/2013 0 comment

Ukusne oblande sa suvim smokvama i orasima,jedan su od najomiljenijih sitnih kolača.Veoma jednostavno za pripremu. POTREBNO JE: 150 g kristal šećera, 100 g sitno iseckanih smokvi, 100 g seckanog suvog grožđa, 50 g posnog mlevenog keksa, 100 g mlevenih ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

23/08/2019 0 comment

Ima krempita i krempita... Neki će tim povodom pomenuti svoju mamu ili baku, drugi poslastičarnicu u Prizrenskoj, treći će reći da su one iz "Kluba ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

01/07/2019 0 comment

Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!