Riblji specijalitet: pastrmka potočara

Riblji specijalitet: pastrmka potočara

Sastojci:

Kraljice planisnkih voda su potočare , zvane potočne pastrmke ...... Potočara je najplemenija riba voda čistih i bogatih kiseonikom. Najveći primerci lovljeni su u Limu, a dostizali su težinu od dva kilograma, mada je ova riba, po pravilu mnogo manja.

Za pripremu ovog ribljeg specijaliteta je potrebno:

Pastrmka,
kašičica senfa,
sok od limuna,
beli luk,
bosiljak,
peršun,
biber,
ulje,
so.

Priprema:

U unutrašnjost očišćene i osušene ribe nabaciti malo soli, bibera i peršuna. Peći u tavi na ulju ili u prirodi. Posebno pomešati malo sjeckanog belog luka, bosiljka  i senfa. Začiniti sokom od limuna, dobro promešati upotrebiti kao neki dresing (preliti ribu).
Strahovito jednostavno i ukusno, a sastojke možete dozirati po svom ukusu.

Podeli ovu vest

05/11/2014 0 comment

Ovaj slatkiš je dugo prisutan na srpskoj trpezi, naročito za vreme slava, jednostavno se sprema, izuzetno je ukusan i dekorativan, jer su suve smokve u kombinaciji sa orasima izuzetno ukusne. Evo recepta: 30 smokava30 jezgra od oraha200 grama mlevenih ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

18/03/2019 0 comment

Smuđ je jedna od najukusnijih rečnih riba, svež pripremljen na "smederevski način" je čuveni riblji specijalitet, kome ne možete odoleti. Potrebno ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!