Riblji specijalitet: pastrmka potočara

Riblji specijalitet: pastrmka potočara

Sastojci:

Kraljice planisnkih voda su potočare , zvane potočne pastrmke ...... Potočara je najplemenija riba voda čistih i bogatih kiseonikom. Najveći primerci lovljeni su u Limu, a dostizali su težinu od dva kilograma, mada je ova riba, po pravilu mnogo manja.

Za pripremu ovog ribljeg specijaliteta je potrebno:

Pastrmka,
kašičica senfa,
sok od limuna,
beli luk,
bosiljak,
peršun,
biber,
ulje,
so.

Priprema:

U unutrašnjost očišćene i osušene ribe nabaciti malo soli, bibera i peršuna. Peći u tavi na ulju ili u prirodi. Posebno pomešati malo sjeckanog belog luka, bosiljka  i senfa. Začiniti sokom od limuna, dobro promešati upotrebiti kao neki dresing (preliti ribu).
Strahovito jednostavno i ukusno, a sastojke možete dozirati po svom ukusu.

Podeli ovu vest

24/11/2013 0 comment

Ko jednom proba jagnjetinu u mleku ostaje bez reči. Meso je mekano, sočno, gotovo da se raspada, a povrće je najukusnije koje ste ikad probali. Ako želite dragu osobu ,prijatelje, da najprijatnije iznenadite, pripremite joj jagnjetinu u mleku. • 1,5 kg ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

10/09/2019 0 comment

Suve šljive su simol Šumadije, a slanina je prisutna u mnogim specijalitetima srpske kuhinje. Ovaj način kombinovanja je poznat ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

11/09/2019 0 comment

Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!