Krajiški recept: zapečene police krompira sa slaninom i trapistom

Krajiški recept: zapečene police krompira sa slaninom i trapistom

U tradiciji kuhinje krajiških Srba je krompir, a čuvene "police" se spremaju vekovima u ovim krajevima, sočne uz domaću slaninu i čuveni trapist sir sa ovog podneblja, toliko ukusno ,a jednostavno jelo.

Potrebno je :
- 8 srednjih krompira
- 16 kriški tanko narezane slanine
- so
- biber
- maslinovo ulje
- malo trapista

Priprema: Krompire operite i narežite svaki na pola. Pleh obložite papirom za pečenje, pa na njega stavite kromppir, posolite, pobiberite i pecite na 200°C u prethodno zagrejanoj rerni. Potom izvadite pleh, na svaki krompir stavite kockice  slanine i malo rendanog trapista, pa vratite i pecite dok slanina ne postane hrskava. Služite uz kolutove crvenog  luka.

Podeli ovu vest

27/08/2013 0 comment

Lagani voćni kolač, koji možete da pravite tokom cele godine, veoma brzo se priprema. Potrebno je: 1/2kg voća po želji (svežeg ili iz kompota)1 šećer u prahu100 g Listića badema5 Belanaca250g šećera1/2l šlaga Voće može biti sveže ili iz kompota, a ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

29/09/2019 0 comment

 Čuveni srpski mlečni proizvod-kajmak od kravljeg mleka na području Kraljeva je jedan od najkvalitetniji u Srbiji, uskoro bi mogao da dobije i ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!