Izuzetna slavska torta sa vinom i čokoladom

Izuzetna slavska torta sa vinom i čokoladom

Ova starinska torta sa vinom je u vreme posta idealna poslastica za slavu, ukus i miris savršen.

Potrebno je:

Za pripremu kore: 250 g mlevenih oraha, 200 g šećera, 200 g brašna, vanilin šećer, prašak za pecivo, pola kašičice sode bikarbone, kašičica cimeta, malo mlevenog karanfilića, 3 dl vina ZA FIL 4 kašike džema od kajsije, breskve, jagode ili šipurka

Glazura: 150 g čokolade za kuvanje, malo margarina, malo ruma ili aromatičnog likera

Priprema:

U posudi za mućenje izmešajte brašno, prašak za pecivo i sodu bikarbonu. Dodajte šećer, orahe, vanilin šećer, cimet i karanfilić. Dobro promešajte, ulijte vino, pa varjačom mešajte dok ne dobijete kompaktnu masu. Možete da koristite bilo koje vino, s tim što će torta biti tamnija ako upotrebite crno. Smesu sipajte u podmazan ili pek-papirom obložen pleh, pa pecite oko pola sata na 180 stepeni. Koru izvadite iz pleha i, kad se prohladi, presecite je uzduž. Jednu polovinu stavite na poslužavnik, premažite je zagrejanim džemom i poklopite drugom korom. Premažite džemom i odozgo i sa strana.
Čokoladu za kuvanje izlomite, pa je s nekoliko listića margarina i dve-tri kašike ruma istopite na pari. Možete da koristite i domaću višnjevaču. Tortu prelijte vrelom glazurom, ostavite je da se ohladi i stegne, pa poslužite.

Podeli ovu vest

30/10/2013 0 comment

Šumadijski kare je sočno, veoma ukusno jelo za prave gurmane, veoma brzo se priprema. U vatrostalnu činiju ili zemljanu posudu poredjati tanko sečenu suvu slaninu,preko slanine poredjati šnicle od svinjskog karea, zatim kolutove crnog luka,opet slaninu i ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!