Pastrmka punjena suvim šljivama

Pastrmka punjena suvim šljivama

Pastrmka se priprema na razne načine.Mi vam preporučujemo da probate ovo jelo koje možete da poslužite u svim prilikama, pikantnog je ukusa ,na ovaj način se pastrmka tradicionalno sprema u nasim krajevima.

Potrebno je:
Dve do tri pastrmke (ukupne težine 1 kg), 5 veza peršuna,glavica belog luka,250 grama suvih šljiva,čaša vinskog sirćeta,2 čaše ulja,biber,so

Priprema:
Pastrmku očistiti, pa je razrežite popreko na nekoliko mesta. Sitno iseckajte peršun i beli luk i pokrite dno pleha ili vatrostalne posude.U rezove staviti po dve šljive,prethodno da odsotoje i na bubre u vodi, a ostatkom šljiva napunite pastrmke.Položite ribu na peršun,dolijte čašu vinskog sirćeta,dve čaše ulja i 2 dcl vode.
Stavite u rernu i pecite na malo jačoj vatri oko 45 min.Kad je gotovo,pastrmku pažljivo izvadite,ukrasite kriškama limuna i peršunovim listom.Ribu prelite sokom u kome se pekla. Prijatno!

Podeli ovu vest

28/05/2013 0 comment

Sezona jagoda je i ovaj recept za kremastu ''Šarlota'' tortu je vrlo jednostavan, a poslastica će obradovati vaše ukućane i goste. Potrebno je: 20 piškota200 g. jagoda (ili malina iz zamrzivača) i50 g za ukrašavanje50 g šećera20 g maslaca Za krem: 2,5 ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

16/01/2019 0 comment

Za ovaj recept kažu da datira iz doba Nemanjića, kada su se na srpskom dvoru spremala autentična jela, naročito za ovaj kraj Srbije, koja ima puno ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

27/12/2018 0 comment

 Svete carske srpske lavre Hilandara nastala su na Svetoj Gori Atonskoj, u Vrtu Presvete Bogorodice, pravoslavnoj monaškoj zajednici koja ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!