Starinski recept iz Čačaka: koh sa jabukama

Starinski recept iz Čačaka: koh sa jabukama

U Čačku i okolimi od davnina postoji mnoštvo autentičnih jela, skromnih i jednostavnih, možda danas i zaboravljenih, a koje možete brzo da pripremite. Takva je i ova poslastica, koh sa jabukama.

Potrebno vam je:

5 jabuka, 7 jaja, 14 kašika šećera, 6 kašika brašna, 1L mleka, pekmez od kajsija

recept:
Jabuke oprati, oguliti i iseći na kockice. Kratko ih prokuvati pa ih staviti na dno pleha u kome će se peći koh. Umutiti 7 žumanaca, 10 kašika šećera, dodati 6 kašika brašna. Ovu smesu skuvati sa 1 litrom mleka uz mešanje. Preliti ovu smesu preko jabuka. Od 7 belanaca napraviti šam, dodati 4 kašike šećera i 6 kašičica pekmeza od kajsija. Prvu smesu preliti preko predhodne. Peći u rerni 20 minuta na 180 stepeni.

Podeli ovu vest

07/11/2013 0 comment

Svako ko želi da napravi ovo veoma ukusno jelo treba najpre pileci batak se pazljivo razreže i očisti od kostiju, filira. Formira se u vidu šnicle.Pomoću tankog i veoma oštrog noža ,zaseče se samo deblji deo bataka,a onda prstima odvoji meso od koske.Potom se ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

07/12/2019 0 comment

Žabalj i Titel su mesta u oblasti koja je dobila ime po rečnim lađama - šajkama - i vojnicima „šajkašima“ koji su u ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!