Prijepoljski planinski doručak: gurabije sa sitom

Prijepoljski planinski doručak: gurabije sa sitom

Planinski doručak je žig kvaliteta koji ukazuje geografsko poreklo regiona Zapadne Srbije, čuvenog po netaknutom okruženju, veličanstvenim pejsažima i tradicionalnom načinu ishrane. Sita je voćni med dobijena od čistog soka voća bez dodataka. Slatko, a zdravo – reguliše nivo holesterola, te je mogu koristiti i dijabetičari.

Sastojci
500 g brašna
2 jaja
1 kesica praška za pecivo
1 dl ulja
prstohvat sode bikarbone
200 g šećera
1,5 dl kiselog mleka ili jogurta.
100 g site (sirupa od jabuka) + za prelivanje.
Način pripreme
Od svih sastojaka umesiti testo koje treba da bude elastično, a da se ne lepi za prste. Po potrebi dodati još brašna.

Od testa napraviti kuglice od oko 50 g. Svaku kuglicu spljoštiti tako da se dobije oblik medenjaka debljine 1 cm. U svaku gurabiju utisnuti kocku šećera. Poređati ih na pleh i svaku prošarati (preliti) sitom.
Pećina 180° C dok ne porumene.

Ostaviti da se ohlade i pre serviranja preliti sa još site.
Mogu se služiti i kao biskvit uz kafu ili čaj.

Podeli ovu vest

18/09/2013 0 comment

Marinirana svinjska rebarca su veoma sočna i ukusna.Pripremaju se različito, a mi vam predlažemo  ovaj recept za  izvanredan ukus! Potrebno je: • 1 kg svinjskih rebara• 4 kašike biljnog ulja• 2 kašike svetlog sojinog umaka• 1 kašika senfa• 1 ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!