fbpx

Recept iz Ivanjice: seoski hleb od krompira

Recept iz Ivanjice: seoski hleb od krompira

Ivanjički krompir je jedan od najkvalitetnijih u Srbiji, pa zato ne čudi što su i specijaliteti od njega čuveni, a recepti za jednostavna jela se prenose sa kolena na koleno. U ove hladne, zimske dane, jedan od najomiljenijih recepata je seoski hleb sa krompirom. A evo i recepta:

Sastojci
1/2 kg belog krompira
40 grama kvasca
2,5 kafene kašičice soli
250-300 ml tople vode
oko 1/2 kg brašna
Način pripreme
Krompir skuvati, oljuštiti i propasirati.  Dodati uskisao kvasac u šolji mlake vode i zamesiti testo dodajući brašno i so.

Kada se testo ne lepi za varjaču, ostaviti ga da naraste. Zatim ga premesiti, staviti u podmazan pleh i ispeći. Odlika ovog hleba je da osim što je ukusan, i dugo ostaje svež. Savet: pečen hleb istresti na čistu krpu, uspraviti i pustiti ga da "odahne" desetak minuta, pa tek onda seći.

 

Podeli ovu vest

11/07/2018 0 comment

Prijepoljsko selo Sopotnica je selo žubornih vrela i slapova koji su svojim sopotanjem niz litice ka ušću u Lim reci i selu ime dali. Legenda kaže da je Bog ponudio čobanima da izaberu vodu ili sreću. Oni izabraše vodu. Bog ispuni obećanje i na ...

19/10/2021 0 comment

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od ...

17/01/2022 0 comment

U jugoistočnom Banatu, tamo gde se završava Karpatski planinski venac, a počinju vršačke planine, tamo gde se mešaju vazdušne struje i različiti ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

17/12/2021 0 comment

Medovina – vino od meda je kao što je već poznato bilo piće starih Slovena odakle i potiče prva prozvodnjaovog napitka, gde se kao osnovna sirovina ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti