fbpx

Petrovaradinska rebra u tamnom pivu

Petrovaradinska rebra u tamnom pivu

Ako želite da ostavite utisak dobrog kuvara, ovo vojvođansko jelo je pravi izbor. Sočna i mesnata dimeljena rebra koja se tope u ustima, zadovoljiće ukus i najvećih gurmana.

Petrovaradinska rebra u tamnom pivu su jelo za posebne prilike.Odlikuju se bogatim ukusom i nežnom mekom teksturom. Sigurno je da će se svideti mnogim gostima, posebno muškarcima, jer je nemoguće odoleti ovako spektakularnom zalogaju!

Sastojci:

dimljena rebra 2 kg

crno pivo 2 l

crno vino 2 dl

crni luk 200 g

slanina 200 g

krompir 1 kg

Rebra isecite, stavite u šerpu, nalijte vinom i pivom. Kuvajte oko 3 sata na tihoj vatri. Krompir operite, iseckajte na kocke i malo prokuvajte. Crni luk iseckajte na rebra dodajte iseckanu slaninu i pržite dok ne dobije zlatnu boju. Kad su rebra gotova, u savt dodajte oceđen krompir i oceđenu slaninu od masti. Sve zajedno kuvajte još 45 minuta dok ne ispari višak tečnosti. Servirajte toplo uz salatu.

 

Podeli ovu vest

10/07/2020 0 comment

Vekovima postoji i homoljski sir koji je veoma poznat i ukusan na neki sebi svojstven način. Homoljski sir se najčešće jede uz vruć kačamak, koji je od kukuruznog brašna ali može biti dodatak raznim salatama i prilog raznim jelima. Pravi homoljski sir ...

13/12/2022 0 comment

Turistička organizacija Srbije je objavila da je MIŠELIN Gastronomski vodič danas objavio svoju novu selekciju za Srbiju. Drugu godinu za redom, ...

17/01/2023 0 comment

Krempita je omiljena poslastica mnogih generacija, širom sveta. U svetu je poznata pod mnogim imenima, a kod nas se odomaćila pod nazivom "Krempita". ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

22/09/2022 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti