Bački rinflajš

Bački rinflajš

Bački rinflajš obavezno sledi posle supe.Neizostavni deo nedeljnog rucka u svakom delu Vojvodine.

U bukvalnom prevodu sa nemačkog (Rindfleisch) goveđe meso. To je meso koje je kuvano u supi, pa se onda izvadi, ohladi malo ili više i može se jesti sa sosom od mirođije ili paradajza

SOS OD MIROĐIJE

Potrebno je:

3 kašike brašna
mast
veza sveže mirodjije
kašičica sirćeta
hladna supa
so,šećer
U šerpi rastopite punu veliku kašiku masti,dodajte brašno i pržite dok ne porumeni.
Posolite i ubacite sveže iseckanu mirodjiju.
Neprestano mešajte i nalijte hladnu supu ,dok ne dobijete zeljenu gustinu sosa.
Dodajte sirće i kašičicu sećera,pa skinite sa vatre.

SOS OD PARADAJZA

Potrebno je:

3 kašike brašna
ulje ili mast
1/2l gustog soka od paradajza
so,šećer

U šerpu sipajte ulja da prekrije dno,sipajte brašno i mešajte i pržite brašno dok ne porumeni.
Zatim posolite,sipajte malo hladne vode i mešajte dok se sve grudvice ne rastvore,pa potom nalijte sokom od paradajza.
Dodajte malo šećera i ostavite da provri.

Podeli ovu vest

14/07/2013 0 comment

Potrebno je: gotova podloga za tortupo 2 cl maraskina, likera od pomorandže i limuna100 g preliva od čokolade300 g slatke pavlake75 g šećera200 g malina25 g ušećerenog voća50 g piškota Priprema: Foliju i podlogu za tortu (2/3) iseći prema veličini ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

18/05/2019 0 comment

Ko nije probao vlaške palačinke nije ni svestan šta je propustio. Nekako uvek prvo posegnemo za komplikovanim testima ili pitama, a ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

18/05/2019 0 comment

U religiji, medicini i poeziji srpskog naroda bosiljak ima veoma važnu ulogu. Poznat je i kao bažilek, bažulek, basilje, bosilek, vasleđen... Pripada ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!