Lubeničarka - sočna tradicionalna srpska kruška

Lubeničarka - sočna tradicionalna srpska kruška

Slatke i sočne, najčešće mekane, a ponekad tvrde unutrašnjosti - kruške su nekada nazivane "darom bogova". Postoji mnogo različitih vrsta, tako da se mogu naći na pijacama i u marketima gotovo tokom čitave godine, mada im je glavno vreme zrenja period od avgusta do oktobra. Spadaju u istu porodicu voćaka kao jabuke i dunje. U zavisnosti od vrste, kruške mogu biti žute, zelene, braon ili crvene.

Kruška je dobar izvor vitamina C. Poznato je, ali nije zgoreg da ponovimo - ovaj vitamin je moćno sredstvo u borbi protiv prehlade, jer stimuliše bela krvna zrnca da se bore protiv infekcije, direktno uništava mnoge viruse i bakterije, a takođe i regeneriše vitamin E - snažan antioksidant. Konsumiranje ove voćke pomaže i u prevenciji kardiovaskularnih bolesti i bolesti crevnog trakta.

Ova voćka je jedna od prvih koje se preporučuju za ishranu odojčadi, kao glavni sastojak kašica. Zbog primamljivog i slatkog ukusa, vaše dete se neće buniti kada mu spremite obrok od krušaka. 
Među tolikim vrstama, ipak se izdvaja jedna,  sorta, koja će uvek da nas vrati u detinjstvo i koja vekovima krasi srpske voćnjake, a to je kruška-lubeničarka, koja se ,doduše danas retko nalazi, a spada u autohtonu sortu rudničko-takovskog kraja. Spolja sitna i zelena, a unutra crvena i slatka,neodoljivog ukusa.Sazreva početkom avgusta.Meso je crvene boje sočnog i aromatičnog ukusa.

Podeli ovu vest

27/07/2013 0 comment

U orgаnizаciji mesne zаjednice Klаdurovo i KUD "Izvor" а pod pokroviteljstvom opštine Petrovаc nа Mlаvi, u Klаdurovu se održаvа turističko-kulturnа mаnifestаcijа "Klаdurovsko leto " ili populаrnа "Žumаrijаdа". Veliki broj meštаnа i gostiju poseti tаkmičenje u pripremаnju žmаrа, stаrog, trаdicionаlnog vlаškog jelа, kаo i kulturno umetnički ...

10/07/2018 0 comment

NikolaTesla, slavni srpski naučnik jedan je od najvećih svetskih genijalaca svih vremena. Možda ste se zapitali,kako je postizao vrhunsku ...

11/11/2018 0 comment

Nijedna druga zemlja učesnica Velikog rata nije tako skupo platila svoju slobodu kao Srbija. Ostala je istina okađena tamjanom, zalivena kapima krvi ...

29/10/2018 0 comment

Najstarije pronađene naseobine ovog kraja potiču iz srednjeg neolita (mlađeg kamenog doba), oko 2600 godine pre nove ere. Pre otprilike 3000 godina, ...

09/11/2018 0 comment

 U Čurugu se više od 100 godina  proizvode svilene bombone. Šarene, jednobojne, žele, orasnice, okruglaste... ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!