Kačarevska slaninijada - događaj koji se ne propušta

Kačarevska slaninijada - događaj koji se ne propušta

Od 12. do 15.februara 2015.godine održaće se 28. Slaninijada u Kačarevu u organizaciji Turističkog kluba Slaninijada. Očekuje se učešće oko 300 izlagača sa preko 100 tona slanine i ostalih proizvoda. Tradicionalno, kao i svake godine, možete očekivati interesantan prateći program i izlagače iz čitave Srbije.

Kačarevci kažu da je slanina i vetar i život, ono što miriše i što se oseća u venama. Slanina se topi kada se mora, a jede uvek. Slanina je kao zdravlje. Kažu da je kačarevačka slanina najbolja na zemljinoj kugli, kao što je banatski hleb najmekši na svetu.

Slanina je za Banaćane oduvek bila antibiotik, sapunjarom su se lečili, kožuro podmazivali đermove. U Banatu kažu postoji slanina sapunjara, barena slanina, sa crvenom paprikom, slanina sa prljenom kožicom, slanina od grojnika, slanina porebruša, adidaska i ko zna kakva sve ne? U slaninarskoj republici u Kačarevu najviše kažu vole sapunjaru. „Kod nas se slanina sapunjara voli kao devojka u selu" kažu Kačarevci. Slaninijada je manifestacija zasnovana na proizvodima od mesa koja reprezentuje tradicionalne gastronomske običaje i kuhinju stanovništva Južnog Banata.

Kačarevo je mesto susreta dveju tradicija – starosedelačke tradicije, i one dođoške kolonističke, i tu je stvorena nova, izmešana verzija spremanja suvomesnatih proizvoda. Kačarevci su vešto uzeli od lala sve što je dobro, pa tome dodali i ponešto svoje, a naročito onog takmičarskog, a i po malo inadžiskog. Onda se nemojte čuditi odakle slaninijada baš u Kačarevu, ovo je mesto čiji su žitelji došli sa 18 strana sveta!

Podeli ovu vest

18/01/2016 0 comment

Srpska pravoslavna crkva i pravoslavni vernici danas slave Krstovdan, kao uspomenu na prve hrisćane koji su primili veru na samom početku hrišćanske propovedi. Prema predanju, prvi koji su primili hrišćansku veru i prve pouke nove vere pominju se kao katihumeni ili - oglašeni, dok je u srpskoj crkvi i narodu dan krštenja prvih hrišćana poznat ...

10/07/2018 0 comment

NikolaTesla, slavni srpski naučnik jedan je od najvećih svetskih genijalaca svih vremena. Možda ste se zapitali,kako je postizao vrhunsku ...

28/07/2019 0 comment

Manastir sv. Jovana Bogoslova, u narodu poznatiji kao Poganovski manastir, smešten je u prelepoj dolini reke Jerme, kod sela Poganovo, između ...

22/08/2019 0 comment

Milošev Konаk je kuća srpskog kneza Milošа Obrenovićа, kojа se nаlаzi u Gornjoj Crnući u opštini Gornji Milаnovаc,2000. godine ...

19/08/2019 0 comment

Treće godine propovedanja nove vere, Isus Hristos povede apostole i učenike svoje Jakova,Petra i Jovana u planinu, gde se u toku noći preobrazi pred ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!