fbpx

Miris koji vraća u detinjstvo - Leskovačka dunja

Miris koji vraća u detinjstvo - Leskovačka dunja

Iako se čini da je nestala, Srbija je danas, najveći proizvođač dunje u Evropi, jer gotovo svako domaćinstvo ima dva-tri stabla.

Naše autohtone sorte su leskovačka dunja okruglih plodova i dobrog kvaliteta, dok je dunjac zapravo vranjska dunja. Zbog oprašivanja sade se zajedno, u toplijem području to jest u vinogradarskoj zoni.

Leskovačka dunja je veoma kvalitetna sorta dunje, krupnih (oko 300g), loptastojabučastih, mirišljavih i nakiselih plodova.Meso je čvrsto, sočno, slatkokiselog ukusa. Delimično samooplodna,mora se saditi u kombinaciji sa vranjskom dunjom,dok se u vеćim zasadima ide 90% leskovačke i 10% vranjske dunje, odlična za razne vidove prerade. Smatra se najkvalitetnijom i najukusnijom sortom dunje. Pogodna je za dugo čuvanje.

Podeli ovu vest

08/02/2019 0 comment

U Srbiji se reč burek odnosi na specijalno jelo pravljeno od kora, koje se bacaju kroz vazduh da bi se razvukle i pune se mlevenim mesom, sirom, a može se naći i u varijanti bez fila kao "prazan burek". Recept za "moderni", okrugli burek prvi put je ...

21/05/2026 0 comment

U sklopu proslave „Dana Petrovca“ u Bačkom Petrovcu se održava Festival Klobas, ili Kulenijada. Na festivalu se vrši ocenjivanje, kao i prodaja ...

14/07/2026 0 comment

U poslastičarnici hotela ''Moskva'' u Beogradu, zaslugom poslastčarke Anice Džepine 1974. godine je nastao ''Moskva šnit'' koji je ubrzo postao ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

18/02/2026 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti