fbpx

Špikovan svinjski but - sočno iz rerne

Špikovan svinjski but - sočno iz rerne

Sočna špikovana svinjetina sa slaninicom je idealno jelo za nedeljni ili praznični ručak.

Potrebno je:

Svinjski but 2 kg
250 g suve slanine
6 kiselih krastavaca
5 kašika senfa
3 kašike začina od sušenog povrća
1 veća glavica crnog luka
2 dcl vode
1,5 dcl ulja
 so i biber po ukusu

 Isecite na štapiće 100 g suve slanine i uvaljajte u krupno mleven biber.
 Krastavce isecite na tanke režnjeve.
 Špikujte but sa slaninom u biberu i kiselim krastavcima.
 Kada je but išpikovan, dobro namažite začinom od sušenog povrća i celo premažite    senfom.

 Stavite u veći vatrostalni sud sa poklopcem.
 Zalijte je uljem, vodom, i stavite glavicu luka ucelo.
 Pecite u pećnici 3 sata.
 Špikovani svinjski but se poslužuje uz belo vino.

 

Podeli ovu vest

16/01/2018 0 comment

Ovaj recept datira iz 1196. godine. Tačnije, te godine je ovo jelo služeno na dvoru Stefana Prvovenčanog. To je jedno od najstarijih poznatih jela koja su služena na dvorovima Nemanjića. Za vreme vladavine Nemanjića, od kraljeva Radoslava i Milutina, preko ...

13/12/2022 0 comment

Turistička organizacija Srbije je objavila da je MIŠELIN Gastronomski vodič danas objavio svoju novu selekciju za Srbiju. Drugu godinu za redom, ...

17/01/2023 0 comment

Krempita je omiljena poslastica mnogih generacija, širom sveta. U svetu je poznata pod mnogim imenima, a kod nas se odomaćila pod nazivom "Krempita". ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

22/09/2022 0 comment

Prokupac autohtona sorta Srbije. Neki od zaljubljenika u prokupac su ga različito nazivali. Sinonimi: Prokupka, Crnka, Niševka, Kame- ničarka, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti