JERIBASMA - jedna od najstarijih sorti krušaka

JERIBASMA - jedna od najstarijih sorti krušaka

Jedna od najstarijih krušaka koju ne smemo zaboraviti stara srpska sorta, neobičnog imena “ jeribasma“, po kumovim Turcima, tj. vodenjak, vodenjača, pljuskača, kod nas poznata. Gaji se već 5-6 vekova. Sada se nadje još po koje stablo. Osetljiva na uboj. Dugovečna, po 200-300 godina.

Ploda je krupnog, žute boje, curi i pršti dok se jede, pa zato kažu kruška koja se pije, a ne jede. Nakiselog je, osvežavajuċeg ukusa, jesenja sorta. Vrlo zdrava i korisna kod bolesti bubrega.Plodovi su nepravilnog oblika,srednje krupni do krupni.Meso je vodenasto,socno,slabo izrazene arome.Izuzetnu bujnost dostize ukoliko se kao podloga koristi divlja kruska.Cveta srednje rano,a sazreva krajem septembra.Pokazuje izuzetnu otpornost na mraz,susu,biljne bolesti,ervinijum,a uz to nije probirac zemljista. Ono sto je za ovu sortu karakteristicno jeste i cinjenica da ne mora imati oprasivaca pored sebe.Radja obilno,ali plodovi pre zrenja lako opadaju

U nekim evropskim zemljama pokušavali su da stvore hibridne sejanke, ali bezuspešno. Ne da se naš vodenjak.

Podeli ovu vest

12/01/2015 0 comment

Srednjobanatska varoš Plandište, sa svojim različitim imenima kroz istoriju na različitim jezicima, kao štoje Morminta, Zičifalva, Zičidorf, Mariolana, Mormniz, pravi je primer višenacionalne i multikulturalne prošlosti i sadašnjosti ovog dela Vojvodine. ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

18/01/2021 0 comment

Hranljiva, izdašna i pre svega ukusna, bundeva pruža bezbroj mogućnosti: da se za malo novca napravi izvrsno jelo ili kolač, da se zadovolje i ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

09/01/2021 0 comment

Ovaj recept za vruću rakiju ili "Šumadijski čaj" zasnovan je na iskustvima iskusnih domaćina iz šumadijskih sela, jer je ovo piće vekovna tradicija ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!