fbpx

Jogurt - čuvar zdravlja

Jogurt - čuvar zdravlja

Jogurt se danas proizvodi u raznim varijantama. Na tržištu možemo naći jogurte sa smanjenim masnoćama, voćne ili sa dodatkom žitarica. Ponuda je izvanredna, a praktična pakovanja nam omogućavaju da uvek sebi možemo priuštiti zdrav i kvalitetan obrok.

Jogurt u zavisnosti od procenta masnoće ima od 36 do 65 kcal na 100 grama. Sadrži proteine i ugljene hidrate, ali ga posebno vrednom namirnicom čini količina kalcijuma, koga ima čak 120 mg. A kalcijum ulazi u sastav kostiju i zuba dajući im čvrstinu jer ima gradivnu ulogu, neophodan je u zgrušavanju krvi, normalizuje imuno i mišićni sistem. Neophodan je i za mnoge hormone, kao i za mnoge enzimske reakcije.
U toku samo jednog dana deci je neophodno do 800 mg, adolescentima do 1.200 mg, a odraslima između 600 i 700 mg kalcijuma. Nedostatak kalcijuma kod dece izaziva rahitis, a kod odraslih osteoporozu. Upravo zbog toga se jogurt smatra namirnicom za sve uzraste. Pored kalcijuma jogurt sadrži i 90 mg fosfora.

Nazivi ne treba da nas zbunjuju, treba znati da su probiotici dobre bakterije koje nastaju mlečno kiselkastim vrenjem, a nalaze se u jogurtu i kefiru. Povećan unos probiotika savetuje se u slučaju dugotrajne dijareje i povraćanja, kada se fizičkim putem smanjuje količina crevne flore, ali isto tako kod osoba koje su izložene stresu ili dugotrajnim naporima.
Svakako ga treba koristiti preventivno i treba ga konzumirati jednom dnevno minimalno. Najbolje ga je popiti ujutru i uveče na prazan stomak. Ipak, pošto je jogurt namirnica koja se lako kvari, treba je čuvati u frižideru i uvek proveriti rok trajanja.

Običan jogurt

Običan jogurt je izvanredna namirnica koju možete kombinovati sa različitim vrstama žitarica ili suvim voćem. Pravilno korišćenje je potapanje žitarica i najbolje je da malo nabubre, dovoljno je da odstoje 5 do 10 minuta. Ne preterujte sa količinama, dovoljno je tri do četiri supene kašike potpiti u 2 dl jogurta.

Voćni jogurti - kiselo-slatki mlečni napitak

Danas na tržištu možemo naći različite vrste voćnih jogurta od lajt varijanti sa smanjenom masnoćom i bez šećera do pravih energetskih bombi, zato uvek dobro čitajte deklaracije da se ne biste začudili ako vam se poveća težina. Pored osnovne verzije u voćni jogurt možete dodati sveže voće i to pojesti kao obrok ili desert.

jogurt unutrasnja

Voćni jogurti sa dodacima žitarica

Kompletan i kvalitetan obrok koji možete kupiti usput i popiti na poslu ili u školi.
Jogurt je odličan dodatak hrani - Da biste uštedeli kalorije, a uneli neophodan kalijum probajte da umesto pavlake u jela stavite niskomasne jogurte, ukus je isti i bez griže savesti možete da jedete hranu koju volite. Znači u čorbe, ako želite da prelijete musake, sarmice, pa čak i za voćne kolače.

jogurt i musli

Kefir

kefir-milk

Nastaje alkoholnim vrenjem kefirnih zrnaca. Osvežavajućeg je ukusa i sadrži deset vrsta zdravih bakterija i ćelije kvasa, a i veoma je bogat B vitaminom. Smatra se napitkom dugovečnih.

________________________________________

Podeli ovu vest

04/11/2015 0 comment

Pirot i okolina su poznati po receptima koji se prenose sa kolena na koleno. I tu nema odstupanja. Zato i ne čudi što su pirotski kačkavalj, peglana kobasica i suve paprike specijaliteti u kojima uživaju svi turisti koji posete ovaj kraj. A i način pripreme ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti