Jagnjeća kapama

Jagnjeća kapama

Ovo starinsko jelo, poreklom je sa Kosova i  Metohije, zdravo je i veoma ukusno, lako se priprema ,a obavezan prilog je kiselo mleko.

 

Potrebno je:

500 g jagnjećeg mesa
3 glavice crnog luka
Čen belog luka
500 g spanaća
So,biber, suvi biljni začini

Priprema:

Parčiće jagnjećeg mesa posolite,uvaljajte u brašno,i pržite ih na vrelom ulju.Okrećite da meso sa svih strana dobije zlatno-žutu boju.Dodajte sitno iseckan crni i beli luk,malo propržite, prelijte čašom vode,dodajte biljne začine,neka se na laganoj vatri sve dinsta. Spanać,koji ste očistili i malo blanširali, posle pola sata dodajte u dinstano meso i neka se krčka još 15 minuta. Kapamu poslužite sa kiselim mlekom.

 

Podeli ovu vest

23/04/2014 0 comment

Kupus je veoma zdrav, njime se u organizam unose najkvalitetniji elementi za održavanje biološke ravnoteže organizma i za imunitet.Veoma je važan za zdravu ishranu, jer jača i oživljava ceo organizam.Koristi se preko cele godine,sirov ili kiseo, a ovaj recept ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

21/06/2018 0 comment

Kosjerić je, slobodno se može reći, mesto sa visoko razvijenom gastronomskom kulturom, a zdrava i ukusnahrana i piće predstavljaju osnov razvoja ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

17/06/2018 0 comment

Porodična vinarija Šijački nalazi se na obali Dunava u sremskom selu Banoštor, oko 25km od Novog Sada i oko 95km od Beograda. Vino se ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!