Jagnjeća kapama

Jagnjeća kapama

Ovo starinsko jelo, poreklom je sa Kosova i  Metohije, zdravo je i veoma ukusno, lako se priprema ,a obavezan prilog je kiselo mleko.

 

Potrebno je:

500 g jagnjećeg mesa
3 glavice crnog luka
Čen belog luka
500 g spanaća
So,biber, suvi biljni začini

Priprema:

Parčiće jagnjećeg mesa posolite,uvaljajte u brašno,i pržite ih na vrelom ulju.Okrećite da meso sa svih strana dobije zlatno-žutu boju.Dodajte sitno iseckan crni i beli luk,malo propržite, prelijte čašom vode,dodajte biljne začine,neka se na laganoj vatri sve dinsta. Spanać,koji ste očistili i malo blanširali, posle pola sata dodajte u dinstano meso i neka se krčka još 15 minuta. Kapamu poslužite sa kiselim mlekom.

 

Podeli ovu vest

16/05/2016 0 comment

Vojvođanska kuhinja ima vekovnu tradiciju. Krompir, razna testa, štrudle, neizostavni su deo ove bogate kuhinje sa severa Srbije. Grenadir marš je oduvek bilo omiljeno jelo u Banatu, pamte ga mnoge starije generacije, a i danas ga mladi obožavaju. ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

11/12/2018 0 comment

Ivanjički krompir je jedan od najkvalitetnijih u Srbiji, pa zato ne čudi što su i specijaliteti od njega čuveni, a recepti za jednostavna jela ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

14/12/2018 0 comment

Prirodno izolovano, jasno oivičeno planinskim vencima sa svih strana, područje Homolja predstavlja svojevrsnu ekološku oazu u Srbiji. U ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!