Kikiriki torta sa čokoladom

Kikiriki torta sa čokoladom

Ovo je jedna od najlepših posnih torti, koja pleni svojim ukusom, zbog fantastičnog spoja čokoladei kikirikija.

- brasna 250 gr
- griza 3 kasike
- secera kristala 10 kasika
- praska za pecivo 1. kesica
- ulja 1 dl
- kisele vode 2,5 dl
- ruma ½ kasicice (po zelji)
- soka od pomorandze od 1 kom
- griza 10 kasika
- pudinga od vanile 5 kasika
- vode obicne 1 l
- secera kristala 300 gr
- vanilin secera 1. kesica
- cokolade posne 200 gr
- margarina 250 gr
- kikirikija prepecenog mlevenog 250 gr
- cokolade posne 100 gr
- margarina 30 gr
- secera kristala 3 kasike
- vode obicne 3-4 kasike
- kikirikija prepecenog mlevenog 70-80 gr

Izmesati suve sastojke - brasno, prasak za pecivo, griz i secer, pa dodati ulje, kiselu vodu i rum, ukoliko volite, a moze i bez njega) i sve sjediniti. Izruciti u uljem podmazan i brasnom posut pleh i peci u zagrejanoj rerni 15-20minuta na 180' C. Ispeci jos jednu ovakvu koru (ili jos dve – fila ima dovoljno za tri kore).

U 2 dl vode razmutiti 'na suvo' pomesan griz i puding, a 8 dl vode skuvati sa secerom i vanilin secerom u posudi sa duplim dnom. Skinuti sa plotne i u tankom mlazu nalivati razmucenu masu u vrelu vodu, neprestano mesajuci. Vratiti na toplu plotnu i kuvati fil oko 10 minuta, da se griz skuva. U topao fil dodati izlomljenu cokoladu i jos malo prokuvati, da se sve sjedini. Ostaviti da se fil hladi, povremeno mesajuci, da se po povrsini ne hvata korica.

Umutiti penasto margarin i dodavati ohladjen fil i mleveni prepeceni kikiriki, pa sve izjednaciti.

Nafilovati kore, koje pre filovanja natopiti sa po ½ iscedjenog soka od pomorandze. Filom premazati i tortu okolo.

Skuvati glazuru od cokolade, margarina, secera i vode na tihoj vatri, mesajuci. Ako niste sigurni da je masa dovoljno ukrckana, pustite da se ohladi. Ako je retka, kuvati jos mako, a ako je pregusta, pa nece moci da se prelije, dodati jos malo vode i zrnce margarina, pa ponovo prokuvati. Toplu, a ne vrelu glazuru preliti preko torte.

Po glazuri, dok se jos ne stegne, da ne bi spadao, posuti mleven prepecen kikiriki.

Podeli ovu vest

03/10/2018 0 comment

Užički medaljoni su poznat srpski specijalitet.Meso je sočno, začinjeno, a posle dinstanja,serviranje sa kajmakom je poseban šmek ovog jela. Potrebno je:1 kg teleceg mesa, 300 gr kajmaka, 50 gr brašna,30 gr senfa, 2 dl ulja, 1 glavica belog ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

18/11/2019 0 comment

U opštini Kanjiža postoje dva mesta koja su čuvena u Srbiji, ali i šire po, slatkoj i ljutoj, mlevenoj i tucanoj začinskoj paprici: ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!