Poširana riba - lagano i veoma ukusno jelo

Poširana riba - lagano i veoma ukusno jelo

Oni koji vole riblje specijalitete, složiće se, da je ovo veoma ukusno jelo, vrlo lagano i brzo, jer je riba, najpre kuvana, a zatim zapečena, što joj daje odličan ukus,naročito zbog svih začina i vina u kojima se priprema.

Potrebno je:

- bela riba 1,2 kg
- korenasto povrće 150 g
- limunov sok 5 kašika
- maslinovo ulje 50 ml
- beli luk 2 čena
- lovorov list po ukusu
- peršun 1 veza
- biber u zrnu po ukusu
- so po ukusu
- voda 700 ml
- luk 1 glavica
- vino 100 ml
- suvi začin 1 kašičica

Ribe očistite, operite i osušite. U hladnu vodu stavite beli luk, šargarepu, maslinovo ulje, luk, lovorov list, peršunov list, biber u zrnu, so, suvi začin i limunov sok pa zajedno kuvajte dok pola tečnosti ne ispari. Odaberite pliću vatrostalnu posudu, premažite je uljem, u nju složite ribe pa ih prelijte pripremljenom marinadom i vinom. Pokrijte aluminijskom folijom, stavite u rernu i kuvajte oko pola sata.

Podeli ovu vest

03/09/2013 0 comment

Ovaj recept za čuveni "čizkejk" je jednostavan, a ujedno i takav da će kolač biti baš kao što ga pripremaju u najboljim restoranima,sa sastojcima koji su dostupni u našim supermarketima. Potrebno: - 400 gr mlevenog Plazma keksa- 200 gr maslaca- 1 kašika ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

20/11/2017 0 comment

Sremske Karlovce, znamenit barokni gradić, vredi posetiti iz mnogo razloga. Jedan od njih svakako je njegova slavna vinogradarska ...

25/01/2017 0 comment

Mnogobrojni su sokobanjski specijaliteti, koji se služe u etno restoranima ovog izuzetnog mesta, a i koje domaćice ovog kraja tradicionalno spremaju. ...

16/10/2017 0 comment

Ovo mirisno voće u prošlim vremenima krasilo je ormane soba koje se zimi nisu grejale.Svojim izdašnim mirisom oplemenjivale su ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!