fbpx

Metohijska tava - tradicionalno, sočno i ukusno

Metohijska tava - tradicionalno, sočno i ukusno

"Metohijska tava" je savršeno tradicionalno jelo koje svakako morate da probate.

Potrebno je:

1 kg. jagnjećeg ili telećeg mesa
1/2 kg. ovčjeg kiselog mleka
5 kom. jaja
100 gr. kajmaka
ulje,so,mirodjija
Priprema
1. Meso bez kostiju posoliti, zaliti uljem i peci.
2. Potom ga iseci na komade i staviti u''tavu''gde ce se dalje peci/
3. U ovcje kiselo mleko sipati1 dl vode.dodati umucena jajai seckanu mirodjiju.
4. Time preliti peceno meso.
5. Preko svega sipati istopljeni kajmak i peci jos 15 min.
6. Kad je gotovo, izvaditi meso, poredjati ga na ciniju i preliti s zgusnutim mlekom u kom
se peklo.
Posluživanje
Kao prilog se sluze mladi przeni krompirici

Podeli ovu vest

07/09/2013 0 comment

Breskva (Prunus persica) je lako svarljiva voćka, bogata šećerom, karotinom, voćnim kiselinama, belančevinama, skrobom, mineralnim sastojcima, vitaminima A, B, C i gvožđem. Prava je blagodet za organizam, jer ima izuzetna lekovita svojstva. Breskva je u ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

27/03/2024 0 comment

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti