fbpx

Čuvena pita "kvrguša"

Čuvena pita "kvrguša"

Ova čuvena pita se tradicionalno sprema u srpskim selima u selima oko Prijedora-Kozarca,veoma je ukusna i po ovom receptu ćete je lako pripremiti.

POTREBNO JE:
1 kg pilećeg mesa (batak, karabatak, pileća prsa), 1 kašika mešavine suvog začina za piletinu, 7 kašika ulja, 6 jaja, 150 g oštrog brašna, 1/2 kašičice soli, 500 ml mleka.

PRIPREMA:
Pileće meso odvojite od kostiju, narežite ga na manje komade i pospite začinom za piletinu. Pripremljeno meso propržite na tri kašike ulja sa svih strana. Razmućena jaja pomešajte sa brašnom, solju, mlekom i smesu ostavite da odstoji 10-15 minuta. U vatrostalnu posudu stavite preostalo ulje i zagrejte ga, pa na toplo ulje izlijte trećinu pripremljene smese od jaja i brašna. Odozgo rasporedite meso i po njemu izlijte ostatak pripremljene smese. Pecite u rerni zagrejanoj na 210 stepeni 20-30 minuta. Pečenu kvrgušu malo ohladite, isecite i poslužite uz salatu, a po želji je možete preliti mileramom ili kajmakom.

Podeli ovu vest

06/07/2014 0 comment

Boza je osvežavajuće bezalkoholno piće koje se dobija fermentacijom vodenog rastvora kukuruza - projinog brašna, šećera i kvasca. Nekada se govorilo za čoveka koji ništa ne razume da je "Bistar k'o Boza!", piće, koje kada se sipa u čašu svojom gustinom i ...

21/02/2024 0 comment

U septembru 2017. godine u selu Kriva Reka, na obroncima Zlatibora, sa radom je počela mlekara ''Naša Zlatka''. Specifična po tome što je rezultat ...

11/03/2024 0 comment

U opštini Kanjiža postoje dva mesta koja su čuvena u Srbiji, ali i šire po, slatkoj i ljutoj, mlevenoj i tucanoj začinskoj paprici: Horgoš i ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

19/02/2024 0 comment

Među pićima, rakija u Srbiji zauzima posebno mesto. Srpsko piće, reskog ukusa, neizostavni je deo svake trpeze. Odlično se slaže kako uz ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti