Badem torta

Badem torta

Badem je jezgrasto voće koje vrlo rano cveta-već u drugoj polovini marta ,pa se zato i naziva vesnikom proleća.

Jedino jezgro koje dolazi u obzir za ishranu je jezgro slatkog badema.
Badem ima veliku energetsku vrednost jer sadrži velike količine masti i belančevina,a ugljenih hidrata u manjim količinama.Bogat je mineralnim materijama,naročito kalijumom,magnezijumom,fosforom i kalcijumom.Sadrži mnoge vitamine i ima veliku energetsku vrednost. Posebno je važan za zdravlje kostiju zbog obilja mineral koji su zaduženi za njihov rast i razvoj.Zbog svog hemijskog sastava,badem je izvrsna hrana za rekonvalescente.
Badem ima svestranu upotrebu,koristi se u sirovom stanju,ali i u prerađenom.Izvanrednog su ukusa pečena i posoljena jezgra.Koristi se dosta kao dodatak u pravljenju torti ,kolača i drugih slatkiša.

Badem torta

Umutiti šne od osam belanaca.Posebno umutiti osam žumanaca,250 g šećera,250 g putera,250 g čokolade i 250 g badema.Spojiti sa belancima.
Peći u zagrejanoj rerni 30 minuta tako da ostane sočna.
Preliti kad se ohladi glazurom od 200 g čokolade.

Autor:M.Otašević

Podeli ovu vest

30/11/2013 0 comment

Ovaj recept za baklavu je savršena kombinacija oraha i čokolade, kad jednom spremite ovaj čuveni desert na ovakav način, biće vam omiljen.   Potrebno je: - 600g kora- 250g oraha- 250g margarina- 250g krupno rendane čokolade- 600g šećera Staviti ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

18/03/2019 0 comment

Smuđ je jedna od najukusnijih rečnih riba, svež pripremljen na "smederevski način" je čuveni riblji specijalitet, kome ne možete odoleti. Potrebno ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!