Kako da skuvate idealnu kafu

Kako da skuvate idealnu kafu

Tradicija ispijanja kafe na našim prostorima započela je tek na samome kraju 17. veka iako se nagađa da je kafa kao piće prvi put otkrivena na teritoriju Afrike, na području današnje Etiopije na kraju 7. veka.

Zbog samog ukusa, mirisa, a ujedno i učinka ovog crnog napitka nastala je i sama „umetnost" pripremanja i ispijanja kafe. Donosmo vam nekoliko podataka o kojima morate voditi računa pri pravljenju kafe...

Šest osnovnih principa pri pravljenju kafe su:

- Kupiti dobro zrno kafe
- Samleti kafu odmah neposredno posle pečenja
- Dobro odložiti kafu
- Koristiti pravu meru  kafe i vode
- Fokusirati se na tehniku pravljenja kafe
- Koristititi dobro posudje

Najlakše rečeno, u prokuvanu vodu staviti dobru meru pržene i mlevene kafe, prokuvati mešavinu i dobili smo idealan napitak. Sama mera koje je idealna  je jedna čajna kašičica kafe na 1 dcl prokuvane vode.

Podeli ovu vest

04/10/2013 0 comment

Jesen je vreme venčanja u Srbiji, a svadbarski kupus je neizostavni specijalitet za sve goste. Tradicija spremanja kupusa u zemljanom loncu je veoma duga, a ovo čuveno jelo možete da pripremite i na šporetu u kućnoj varijanti. Evo recepta za ovo tradicionalno ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

10/09/2019 0 comment

Suve šljive su simol Šumadije, a slanina je prisutna u mnogim specijalitetima srpske kuhinje. Ovaj način kombinovanja je poznat ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

11/09/2019 0 comment

Tamjanika, temjanika ili tamnjanika samo su neki od lokalnih naziva za belu sortu koja se smatra najperspektivnijom u smislu izgradnje snažnog ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!