Neodoljiv riblji specijalitet - dimljeni šaran na podvarku

Neodoljiv riblji specijalitet - dimljeni šaran na podvarku

Ukus dimljenog šarana je odličan, on je sočan i osušen idealan za ovu kombinaciju na podvarku, što je vrhunski specijalitet.

Kiseli kupus sitno iseckati, ocediti od viška tečnosti i staviti u nauljenu tepsiju. U međuvremenu, propržiti sitno iseckan crni luk i kad bude staklast, dodati ga
kupusu. Posoliti, pobiberiti, sipati mlevenu papriku i šoljicu vode, sve dobro izmešati, pa staviti podvarak u pećnicu na 200°S. Posle 50 minuta izvaditi tepsiju pa preko podvarka, koji treba kratko promešati, poređati komade dimljenog šarana. Peći još 15 minuta.

2 kg dimljenog šarana
1 kg kiselog kupusa
4 glavice crnog luka
1 kašika mlevene paprike
4 kašike ulja ,so,biber

Podeli ovu vest

01/09/2013 0 comment

Potrebno je: 500 g pene  testenine, 400 g šunke, 400 g šampinjona ZA BEŠAMEL SOS 500 ml mleka, 100 g brašna, 50 g putera, so, 100 g kačkavalja želji. U šerpicu sipajte puter i kad se rastopi i dobro ugreje dodajte brašno i neprestano mešajte 2–3 ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

21/04/2018 0 comment

Srednjobanatska varoš Plandište, sa svojim različitim imenima kroz istoriju na različitim jezicima, kao štoje Morminta, ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

13/04/2018 0 comment

Nekada su olujni banatski vetrovi razvejavali deliblatski pesak po čitavoj Panoniji. Zahvaljujući planskom pošumljavanju epskih ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!