Neodoljiv riblji specijalitet - dimljeni šaran na podvarku

Neodoljiv riblji specijalitet - dimljeni šaran na podvarku

Ukus dimljenog šarana je odličan, on je sočan i osušen idealan za ovu kombinaciju na podvarku, što je vrhunski specijalitet.

Kiseli kupus sitno iseckati, ocediti od viška tečnosti i staviti u nauljenu tepsiju. U međuvremenu, propržiti sitno iseckan crni luk i kad bude staklast, dodati ga
kupusu. Posoliti, pobiberiti, sipati mlevenu papriku i šoljicu vode, sve dobro izmešati, pa staviti podvarak u pećnicu na 200°S. Posle 50 minuta izvaditi tepsiju pa preko podvarka, koji treba kratko promešati, poređati komade dimljenog šarana. Peći još 15 minuta.

2 kg dimljenog šarana
1 kg kiselog kupusa
4 glavice crnog luka
1 kašika mlevene paprike
4 kašike ulja ,so,biber

Podeli ovu vest

09/07/2014 0 comment

Sočnoj i slasnoj lubenici retko ko može odoleti. I dobro je da je tako, jer je reč o izuzetno  zdravom, a pritom i niskokaloričnom voću, punom blagodati po naš organizam.Lubenica je bogata elektrolitima i vodom, dakle prirodni je dar za borbu protiv ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

13/09/2018 0 comment

Ovo su vrlo jednostavni kolači. Ovo su bili obavezni kolači na slovačkim svadbama. Jako su hrskavi i zanimljivog izgleda, naročito ako se ima varjača ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/08/2018 0 comment

Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!