Prijepoljska heljdopita sa spanaćem

Prijepoljska heljdopita sa spanaćem

Heljdopita je tradicija u Prijepolju, gde i raste ova žitarica. Naši preci su odavno znali da je ovakva hrana ukusna i zdrava, što potvrdjuju i današnji nutricionisti.

Potrebno je:

400 g pšeničnog brašna
400 g heljdinog brašna
1 kašičica soli
1 ½ l vode
ulje za prženje

Fil
600 g spanaća
1 kašičica suvog začina

2 usitnjena čena belog luka

Umutiti smesu za palačinke od brašna, vode i malo soli. Testo treba da bude nešto gušće nego za obične palačinke. Ispržitii palačinke u tiganju.

Spanać propržiti na malo ulja. Začiniti suvim začinom. Ostaviti da se ohladi.

 U nauljenu tepsiju prvo staviti jedan red palačinaka, prekriti ih filom. Postupak ponavljati sve dok se ne potroši sav fil, tako da poslednji sloj u tepsiji bude fil.

Pre pečenja iseći pitu na kocke. Peći na 200°C oko 30 minuta.

Podeli ovu vest

28/03/2014 0 comment

Koliko je zdrav spanać,govori podatak da u sto grama ima čak 1.400 miligrama mineralnih sastojaka, predstavlja hranu izbora tokom cele godine za zdrave krvne sudove i srce, dobru krvnu sliku, čišćenje organizma. Ovu čorbu,zdrav obrok možete veoma lako i brzo ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

18/03/2019 0 comment

Smuđ je jedna od najukusnijih rečnih riba, svež pripremljen na "smederevski način" je čuveni riblji specijalitet, kome ne možete odoleti. Potrebno ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!