Bačka stara trpeza: grenadir marš

Bačka stara trpeza: grenadir marš

Vojvođanska kuhinja ima vekovnu tradiciju. Krompir, razna testa, štrudle, neizostavni su deo ove bogate kuhinje sa severa Srbije. Grenadir marš je oduvek bilo omiljeno jelo u Banatu, pamte ga mnoge starije generacije, a i danas ga mladi obožavaju. Jednostavno, a veoma ukusno.

Potrebno je:
1 kg krompira
300 g sitnije testenine
300 g crnog luka
100 ml ulja
1 kašičica šećera
so
aleva paprika

Priprema:
Krompir oljuštiti  i iseći na kockice, pa skuvati u slanoj vodi. Testeninu skuvati u drugoj šerpi, takodje u slanoj vodi.
Na ulju izdinstati sitno seckan luk, koji prethodno treba malo posoliti i posuti kašičicom šećera. Kad je luk mekan umešati dve kašičice slatke aleve paprike i propržiti još minut. Prebaciti luk u dublji sud, pa umešati testeninu i dosoliti. Zatim ubaciti i kockice krompira i sve promešate, pazeći da se krompir ne zgnječi. Može se dodati i par kašika vode u kojoj se kuvao krompir. Služiti uz kisele krastavčiće ili drugo povrće iz turšije.

Podeli ovu vest

30/09/2014 0 comment

 Najčešće pominjana rečenica kada na stolu kao posluženje stoji čokolada je "Još samo jednu kocku". A kako i odoleti ovom ukusu, ovoj predivnoj poslastici, koja je (kako kaže meksička legenda) bila piće bogova u raju. Istorija čokolade počinje u Severnoj ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

14/02/2019 0 comment

Svakako ste čuli za specifično vino BERMET. Brojna su tumačenja kako se on priprem - tu su čuvene "tajne" vinara. Sigurno je samo jedno - ko je ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!