Nedavno su srpske vanilice proglašene za najbolji sitni kolač na svetu! Ne postoji ukus kolačića sa kojim se one mogu uporediti. Jednostavno su savršene i posebne. U Srbiji se tradicionalno spremajua. Idealne su za jesenje i zimske dane, a evo i recepta:
Potrebno je:
mast 250 g
jaja 1
žumance 1
šećer 4 kašike
kora limuna 1
brašno 500 g
džem po potrebi
šećer u prahu
U odgovarajućoj posudi umutiti mast kremasto, a zatim dodati šećer, jaje, žumanac, rendanu koru limuna i brašno postepeno. Umesiti glatko testo. Testo razviti debljine prsta, pa modlom seći krugove. Ređati u podmazan pleh. Peći na 200 C oko 15 minuta. Pečene vanilice spajati po dve džemom po ukusu i uvaljati u šećer u prahu.
