Pršuta i sir u testu

Pršuta i sir u testu

Potrebno je:

300 g belog brašna
100 g oštrog
10 g kvasca
100 ml mleka
5 jaja
200 g putera
kasika šećera
sir kačkavalj
10 ak tanko isečenih listića pršute

Priprema:

Pomešajte brašno, 1 kašičicu soli, šećer, kvasac , mleko i 3 jaja zajedno sve dok testo ne postane glatko. Dodajte maslac i mešajte još 4 minuta.Stavite testo u posudu, pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 6 sati pre upotrebe.
Obmotajte sir pršutom i izdvojite sa strane.Izvadite testo i stavite ga na radnu površinu posutu brašnom i razvucite testo u krug na 25 cm. Postavite umotan sir u sredinu kruga i preklopite ivice .Stavite u pleh obložen papirom za pečenje i ohladite u frizideru 30 minuta,izvadite,ulupajte dva preostala jaja i premažite četkicom Ostavite da raste jos 1 sat na sobnoj temperaturi. Zagrejte pećnicu na 200C/180stepeni i pecite oko 20-30 minuta . Prijatno

 

Podeli ovu vest

09/06/2013 0 comment

Priroda je bila darežljiva prema Zlatiboru, dajući mu prelepe pejzaže, talasasta uzvišenja obrasla borovim, jelovim i smrčevim šumama, prostrane livade ukrašene belim narcisima i drugim živopisnim cvećem, veoma prijatnu i blagu klimu, veliki broj sunčanih ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

18/11/2019 0 comment

U opštini Kanjiža postoje dva mesta koja su čuvena u Srbiji, ali i šire po, slatkoj i ljutoj, mlevenoj i tucanoj začinskoj paprici: ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!