Pršuta i sir u testu

Pršuta i sir u testu

Potrebno je:

300 g belog brašna
100 g oštrog
10 g kvasca
100 ml mleka
5 jaja
200 g putera
kasika šećera
sir kačkavalj
10 ak tanko isečenih listića pršute

Priprema:

Pomešajte brašno, 1 kašičicu soli, šećer, kvasac , mleko i 3 jaja zajedno sve dok testo ne postane glatko. Dodajte maslac i mešajte još 4 minuta.Stavite testo u posudu, pokrijte i ostavite u frižideru najmanje 6 sati pre upotrebe.
Obmotajte sir pršutom i izdvojite sa strane.Izvadite testo i stavite ga na radnu površinu posutu brašnom i razvucite testo u krug na 25 cm. Postavite umotan sir u sredinu kruga i preklopite ivice .Stavite u pleh obložen papirom za pečenje i ohladite u frizideru 30 minuta,izvadite,ulupajte dva preostala jaja i premažite četkicom Ostavite da raste jos 1 sat na sobnoj temperaturi. Zagrejte pećnicu na 200C/180stepeni i pecite oko 20-30 minuta . Prijatno

 

Podeli ovu vest

27/03/2014 0 comment

Umesto mučnog zbrajanja grama ugljenih hidrata, belančevina i masnoća, počnite da mislite o spektru duginih boja na svom tanjiru. Da li ste se ikad zapitali – kakvi su vaši obroci i koliko boja se nalazi na vašem tanjiru? Priroda ih je pružila pregršt, ali ...

19/07/2016 0 comment

Bogata beta-karotinom i vitaminom C, dinja je idealna namirnica za leto. Od minerala zastupljenih u dinji posebno je bitno istaći kalijum, iako ...

17/07/2018 0 comment

Kačarevo je malo mesto pokraj Pančeva, gde je decenijama prisutna tradicija u pripremi ove domaće kobasicen koja je jedan od omiljenih mesnih ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

11/07/2018 0 comment

Ječmenka je još jedna autohtona, stara vrsta kruške. Spada u najstarije sorte krušaka poznate kod nas. Oduvek je krasila ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!