Bački kotlić, takmičenje za najbolji riblji paprikaš

Bački kotlić, takmičenje za najbolji riblji paprikaš

U subotu, 18.avgusta u gradskom parku u Baču,sa početkom u 17:00 časova, održaće se tradicionalna manifestacija " Bački kotlić",takmičenje u kuvanju ribljeg paprikaša. Ova manifestacija je godinama unazad jedna od najvećih i najposećenijih u opštini Bač, a ove godine će se održati 15. put.

Takmičari i posetioci,pored takmičenja, uživaće u bogatom zabavnom programu. Ekipe broje do 6 članova dok je kotizacija po ekipi 3.000 dinara.Pored najboljih u kuvanju ribljeg paprikaša, biraće se i ekipa koja ima najlepši uređen sto.Ekipama je obezbeđeno mesto za sedenje,ribu,drva za loženje,kao i provod uz „Ekspres bend“.

A evo i recepta iz Bačke za najbolji riblji paprikaš:

1/2 do 1 kg ribe (šaran, som, štuka, smuđ) .
- 2 glavice crnog luka
- smesa za riblju čorbu
- paradajz sok
- so
- paprika ljuta ako oćete da bude malo ljuće

U  kotlić nasuti jedno 3-4 prsta vode i iseckani luk staviti da se dinsta jedno sat vremena. U to da se doliva vode čim malo vode ispari. Smesu izmešati sa vodom da nema grudvica, usuti u šerpu i dodati vode. Kol´ko vode da dospete u šerpu zavisi od toga kol´ko ribe imate i za kolko ljudi spremate. Pre nego što voda provri ubaciti ribu i ostaviti tako dok se riba ne skuva. Ni slučajno ne mešati da se riba nebi raspala. Dok čekate da se kuva, skuvajte i testeninu za prilog.

Podeli ovu vest

27/11/2016 0 comment

Ambijenti grada Subotice i turističkog centra Palić nalaze se na kulturno-turističkoj mapi evropskih gradova. Bogatstvo kuhinje slobodno  sa puno boja i očaravajućih detalja. Uz čuvena „vina s peska“, preporučujemo vam neki ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

15/04/2019 0 comment

Mionica je gradić nedaleko od Valjeva, okružen mnogobrojnim izletištima i toplim izvorima, kao što su Divčibare, banja Vrujci, Ribnica, ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

24/01/2019 0 comment

Zahvaljujući geografskim iklimatskim uslovima, Reon tri Morave spada među najbolja područja za gajenje vinove loze uSrbiji. Smešten u ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!