Domaće bajadere

Domaće bajadere

Bajadere su omiljeni kolač u kući i brzo se pripremaju,a ukus im je sjajan. Ovi popularni sitni kolači su čest izbor naših domaćica ,a za one koje ih spremaju prvi put,evo odličnog recepta:

Potrebno je:

• 600 g šećera
• 6 kašika vode
• 300g mlevenih oraha
• 300 g usitnjenog keksa (Petit ili neki slični)
• 250g maslaca
• 200 g čokolade za kuvanje

Priprema:

U posudu staviti vodu i šećer i kratko kuvati da se stvori šećerni sirup. Dodati mlevene orahe i usitnjeni keks i dobro promešati varjačom. Zatim dodati maslac i kuvati na laganoj vatri da se stvori jednolična smesa. Skloniti sa šporeta. Polovinu smese odvojiti, dodati rastopljenu čokoladu ( 100 g), dobro promešati i čvrsto utisnuti u manju četvrtastu posudu. Zatim drugu polovinu smese promešati i utisnuti na prethodni sloj smese tako da bude iste debljine po celoj posudi. Sve dobro utisnuti . Na kraju staviti čokoladnu glazuru i ostaviti da odstoji. Secite  na duguljaste pravougaonike veličine bajadera.

 

Podeli ovu vest

13/11/2016 0 comment

Somborski sir“ je jedini sir sa naših prostora kome je svetska mlekarska asocijacija dala priznanje za autentičnost. recept njegove izrade čuvale su žene, a pravljenje isključivo od punomasnog mleka ovce pasmine „cigaja“. Danas, u ...

23/03/2020 0 comment

 Dobro poznati zlatarski med, poreklom sa planinskih cvetnih livada i pašnjaka, prožet je visokokvalitetnim sastojcima. S obzirom i na jačinu ...

07/03/2020 0 comment

Na Svetoj Gori i manastiru Hilandar,ishrana monaha je skromna sa viševekovnom tradicijom, ali ta kuhinja sadrži preko 1000 različitih recepata a ove ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!