Pohovane paprike punjene sirom

Pohovane paprike punjene sirom

Paprika je veoma značajno povrće,a postoje mnoge sorte,čiji se plodovi razlikuju po obliku,boji i ljutini. Tako ima paprika babura,turšijara,dugih,kratkih,paradajz-paprika i feferona. Lekovitije i uopšte korisnije su mesnatije,jedrije ,zrelije i crvenije. Paprika ima veliku nutritivnu vrednost,sadži veliku količinu vitamina C,B1,B2,a sve sorte paprika sadrže žuti ili crveni karotin,koji naš organizam pretvara u vitamin A.

Za spremanje ovog jela potrebno je da izaberete krupne,"mesnate"crvene paprike i da ih ispečete.

• Pecene crvene paprike ocistiti od ljuske i peteljki.
• U posebnoj ciniji izdrobiti sir viljuskom, dodati jedno jaje, malo soli i suvi biljni zacin, pa izjednaciti masu.
• Svaku papriku raseci na jednom mestu po duzini i u napravljeni otvor staviti pripremljen sir, pa malo stegnuti papriku, da se slepi sa sirom.
• Valjati u brasno, a zatim u umucena jaja, u koja se doda malo suvog biljnog zacina.
• Prziti 2-3 minuta sa jedne, pa onda i sa druge strane, da lepo porumeni.
• Vaditi na papirni ubrus, da upije visak masnoce.
• Sluziti kao samostalno jelo ili kao prilog sniclama, pohovanim sa susamom.

Podeli ovu vest

28/11/2013 0 comment

Tradicija gajenja ribe u Ečkoj je stara čitav vek, a ečanski šaran smatra se najkvalitetnijim na našem kontinentu. Procenat masti kod njega je 1,8, Zbog njihovog povoljnog uticaja na zdravlje ljudi, naročito u sprečavanju koronarnih oboljenja, preporučuje se ...

26/03/2019 0 comment

Proleće, po mnogima najlepše godišnje doba, najbolje je vreme da se napravi kratak predah posle duge i hladne zime. Vreme kada se ...

23/06/2019 0 comment

U karstnom delu Starovlaške visije, izdiže se planinski masiv Zlatara koji odlikuju velika prostranstva pašnjaka i livada i značajan ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

01/07/2019 0 comment

Na prostoru Kopaonika samonikla borovnica se prostire na površini od 300 hektara,u svojim prirodnim staništima od 1500 do 2017 m.Plod ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!