Jafa kolač

Jafa kolač

Sigurno je da vi i vaši ukućani,naročito deca , volite Jaffa keks, koji je prepoznatljiv biskvit u Srbiji, domaće proizvodnje. Da iznenadite vaše najmilije, napravite sami Jaffa kolač , koji je  pravi lagani, osvežavajući kolač u kombinaciji mekanog biskvita, pomorandže i čokoladne glazure.

Biskvit:

• 4 jaja
• 200 g šećera
• 1 dcl mleka
• 2 dcl ulja
• 200g brašna
• 1 vanilin šećer
• prašak za pecivo
• 2 pomorandže

Premaz:

• marmelada – od kajsije – po mogućnosti domaća
Preliev za seskani biskvit:
• 100 g šećera
• 1 dcl vode

Glazura:

• 200 g čokolade za kuvanje
• 150 g maslaca
• malo ulja
Biskvit: žumance umutiti sa 200 g šećera, pa dodati ulje, mleko, vanilin šećer, prašak za pecivo i brašno. Sve dobro pomešati i dodati penasto umućena belanca . Dodajte ih ručno, drvenom varjaom pažljivo umutite penu od belanca u smesu žumanaca i ostalih sastojaka za biskvit.

Na pleh za pečenje stavite papir za pečenje dodajte biskvit i stavite u zagrejanu rernu na 170 ˚C oko 25 minuta.

Pečeni biskvit malo ohladite ,a zatim isecite na pola po dužini. Donju polovinu vratite u tepsiju, a gornji deo razlomite na sitne komadiće i prelijte prokuvanom vodom i šećerom. Dodajte narendanu koru pomorandže i sok od dve pomorandže. Dobro promešajte i rasporedite po donjem delu biskvita kojeg ste premazali marmeladom. Kolač prelijte glazurom od čokolade, maslaca i malo ulja ,pa ostavite da se hladi.

Podeli ovu vest

12/03/2014 0 comment

Lipljen živi u tzv. pastrmskim vodama: brzim, čistim i hladnim potocima ili rekama, pa to što se može naći i u Vrbasu pokazuje vrednost ovog banjalučkog lepotana. Lipljen retko naraste preko kilogram i po i takvi se smatraju orijaškim tj.velikim. Lipljen ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

10/12/2019 0 comment

Recept za ovaj poseban specijalitet od šarana, pripremio je Ilarion Đurica, jeromonah iz manastira Svetog arhangela Gavrila u Zemunu Posne ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

16/10/2019 0 comment

Selo Vinča, podno Oplenca, gde se nalazi Vinarija Aleksandrović, oduvek je bilo poznato po uzgajanju vinove loze i vinarstvu. Osunčane padine, ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!