Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Levački kolač sa kupinama

Na području Levča u opštini Rekovac, počela je berba kupina, koje u ovom kraju godinama uzgajaju vredni domaćini. Kako je ovo deo Srbije poznat i…

Pirotska banica, pita koju morate da probate!

Pirot je prava riznica gastronomskog, etnološkog i lingvističkog nasleđa južne Srbije. Grad u podnožju tajanstvene Stare planine, poznat je po svojim zanatima, grnčarstvu, dvostranim ćilimima…

Stara srpska kuhinja - cicvara

Među starim srpskim jelima,koja su na narodnom stolu bila od davnih vremena,za razliku od kačamaka koji se vratio na savremenu trpezu i kao odbrana od…

"Petrovača" u karamelu, spoj fantastičnog ukusa

"Petrovača" je najranija letnja jabuka domaćeg porekla. Sazreva krajem juna i početkom jula, oko Petrovdana, po čemu je i dobila ime. Ovom jabukom počinje sezona…

Srpski brend "Oblačinska višnja"

Čuvena "Oblačinska višnja" predstavlja domaću sortu visokih biološko-tehnoloških svojstava, koja je krenula iz anonimnosti seoskih okućnica 1959. godine kada je zemljoradnička zadruga u selu Oblačini…

Slatkiš od šljiva koji je Pupin obožavao!

Kada je krenuo u svet da nastavi školovanje, naš čuveni naučnik Mihajlo Pupin se u svojoj 20-oj godini uputio iz Praga u Ameriku, tamo je…

Resavska pastrmka, sočna i ukusna

Pastrmka je jednostavna za spremanje i otvorena za razne dodatke po ukusu.Ovako spremljena pastrmka je sočna i veoma ukusna. Recept za 4 osobe:4 pastrmke –…

Ukras voćnjaka, kruška "Junska lepotica"

Kruška "junska lepotica" je sve više prisutna u srpskim voćnjacima. To je sorta koja se ističe velikom rodnošću. Rast stabla je srednje bujan do bujan.…

Recept iz Kosjerića - krompir punjen lisičarkama

Kosjerić je, slobodno se može reći, mesto sa visoko razvijenom gastronomskom kulturom, a zdrava i ukusnahrana i piće predstavljaju osnov razvoja ruralnog turizma, čiji su…

Homoljska pita

Ova pita zauzima sasvim posebno mesto. Ne samo što je tradicija njene pripreme veoma duga, već zato što je ukus neponovljiv, ni malo nalik na…

Vinarija "Šijački" - generacije čuvaju stare sorte

Porodična vinarija Šijački nalazi se na obali Dunava u sremskom selu Banoštor, oko 25km od Novog Sada i oko 95km od Beograda. Vino se proizvodi…

Sa sunčane strane Fruške gore - pudarski paprikaš

Irig je još jedno lepo „vinsko naselje“ Srema. Pored renomiranih vinarija, možete obići i neki od malih porodičnih podruma, koji, uz vino, prave i voćne…

Strana 28 od 109

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/ae253750c5303b81b259c021bd074521.jpg

Sir manur, tradicija sa Čemernika

21/06/2021 0 comment

Karakačani su mleko prerađivali u sir manur,upravo su oni proizvodnju sira i tehnologiju preneli u staroplaninske krajeve još krajem 18. i početkom 19.veka. Danas u Srbiji Karakačanska ili crna ovca, opstaje samo u pojedinim krajevema na istoku ...

Pančevački taliri - starinski ...

07/04/2015 0 comment
Šarlotka - čuveni ruski kolač

09/04/2014 0 comment
"Sokobanjski snovi" savršena ...

14/07/2018 0 comment
Kolačići sa ukusom moka kafe

21/02/2014 0 comment
Pirotski hleb "vurnjak"

24/02/2018 0 comment
Topla čokolada sa slatkom pavlakom

25/01/2014 0 comment

Gastronomija

cache/resized/c98dc32dfa6258d9b896df55c26f61fc.jpg

Rolovani sir iz Mokrina, specijalitet ...

12/11/2024 0 comment

Mokrin je ravničarsko selo u Banatu. Od granice prema Rumuniji udaljen je svega četiri, a od granice prema Mađarskoj 25 kilometara. Mokrin ima svoje ...