Srbiju volimo - Gastronomija

Gastronomija

Starinski recept: rolat sa smokvama i orasima

Ukusne oblande sa suvim smokvama i orasima,jedan su od najomiljenijih sitnih kolača.Veoma jednostavno za pripremu. POTREBNO JE: 150 g kristal šećera, 100 g sitno iseckanih…

Zlatiborska slana pita

U bogatoj ponudi gastronomskih specijaliteta Zlatibora, ova pita je jedno od omiljenih jela svih koji dođu na ovu predivnu planinu. Za pitu je potrebno: 500…

Šafran - najvredniji začin na svetu

Šafran je začin koji se dobija iz cveta šafrana „crocus", vrste crocusa iz familije Iridaceae. Ovaj već decenijama najskuplji začin na svetu, poreklom je iz…

Čaj sa medom i cimetom -zdrav i okrepljujući napitak

Čarobna mešavina meda i cimeta vekovima se koristi kao okrepljujuće sredstvo, kombinacijom zlatne tečnosti-meda i zlatnog praha-cimeta, poboljšaćete svoje zdravlje i preventivno se zaštititi,naročito u…

Špikovan dimljeni šaran

Ovo je odličan recept da ukusnu, dimljenu ribu učinite sočnijom i mekom. Potrebno je: dimljeni šaranbeli luk 3dcl vode3dcl belog vina1dcl uljabiber,so Šarana dobro posoliti,staviti…

Recept iz bakinog kuvara: pita pekmezara

Pite su se nekad pripremale sa domaćim korama, razvijanim pri samoj pripremi pite ili sušenim-pečenim pa čuvanim do prilike za pripremu pite. Prava, starinska pita…

Kafa sa lešnikom - zadivljujuća aroma

U ovim zimskim danima je ova kafa sa aromom lešnika idealan napitak da dobijete novu energiju i učiniti hladne dane lepštim.Obradujte ukućane ili već spremljenu…

Keks torta sa čokoladom

Ovo je veoma ukusna torta koja se brzo priprema i izvrsna je za predstojeće slave. Potrebno je: pakovanje keksa 1 margarin 200 g čokolade 300…

Somovina sa suvim šljivama - riblji specijalitet

Ovo je neodoljivi riblji specijalitet, koji nas vraća u vreme naših predaka, kada se suva šljiva kosristila kao dodatak jelima,dajući im savršen ukus. Potrebno…

Baklava sa orasima i čokoladom - savršen ukus

Ovaj recept za baklavu je savršena kombinacija oraha i čokolade, kad jednom spremite ovaj čuveni desert na ovakav način, biće vam omiljen. Potrebno je:…

Rižoto sa ribom i vrganjima

Ovo je recept za veoma ukusan rižoto,izbor ribe je vaš, a možete da kombinujete i sa morskim plodovima. Potrebno je: 400 gr ribe400 gr pirinča1…

Rafaelo kuglice sa medom i lešnikom

Rafaelo kugle su omiljeni slatkiš , sada u vreme posta, ovako spremljene sa lešnikom i medom su idealni desert za porodicu i prijatelje. Potrebno je…

Strana 81 od 108

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/a394e9eef78b64cae7e6015361dd6113.jpg

Starinski recept - srpska pita ...

16/02/2014 0 comment

SRPSKA PITA ZELJANICA stara tradicionalna srpska pita,na način na koji su je spremale jos naše bake...izuzetno ukusna. - brašno 500-600 gr- so 1 kašičica- prašak za pecivo 1 kašicica- ulje 2-3kašike- za fil:- sira domaći 500 gr- jaja 3-4 komada- zelje 2-3 ...