Srbiju volimo - Nacionalna kuhinja

Nacionalna kuhinja

Beočinske savršene krofne

Na severnim padinama Fruške gore, geografski u Sremu, a administrativno u Južnobačkom okrugu, uz Dunav, nalazi se Beočin, poznat po proizvodnji cementa, ali i sve…

Kikindske kiflice sa pekmezom

Tradicija spremanja domaćeg peciva u Kikindi je duga, kao i svog drugog ručno rađenog testa. Ove kiflice su izuzetne. 600 g brašna320 ml mleka1 kvasac2…

Beočinske pohovane palačinke sa mesom

Na severnim padinama Fruške gore, geografski u Sremu, a administrativno u Južnobačkom okrugu, uz Dunav, nalazi se Beočin, poznat po proizvodnji cementa, ali i sve…

Bosilegradsko pile na furna

U Bosilegradu, koji je po jednoj legendi dobio naziv po bosiljku koji raste u baštama ovog kraja, ovo je jedan od najpoznatijih specijaliteta. 1 pile100…

Zimska poslastica - ledeni kuglof sa jagodama

Savršen dezert za hladne zimske dane, koji se krajnje jednostavno priprema, oduševićete sve ovom kremastom poslasticom. Za 6 osoba: 600 g jagoda, 150 g slatke…

Snežna kraljica - torta nad tortama

Ovaj recept je jednostavan, a poslastica izuzetna, pa s pravom kažu da je ova "snežna kraljica" upravo i kraljica svih torti. Sastojci:500 ml mleka2 želatina300…

Starinski slatkiš od dunja - kitnikez

Sstarinski vojvođanski slatkiš kitnikez, koji je s jeseni, u vremenima kada nije bilo kupovnih slatkiša, uveseljavao mlađe i starije ukućane. U bukvalnom prevodu znači sir…

Domaći kozji sir - ukusan i zdrav

Domaći kozji sir proizvodi se u dva osnovna tipa: beli meki sir i polutvrdi sir.Beli, meki sir se proizvodi u područjima gde je proizvodnja ovog…

Novosadske krem palačinke

Torta od palačinki po tradicionalnom receptu iz Novog Sada , sa savršenim kremom, je pun pogodak kada su poslastice u pitanju, brzo se priprema i…

Vojvođanska kuhinja: Inđijski gulaš "od srca"

Na pola puta između dva najveća grada Srbije, Beograda i Novog Sada, duž glavnih železničkih i putnih koridora, blizu Dunava i Fruške gore, nalazi se…

Leskovačke breskvice - neodoljivi starinski kolačići

Kad pomislimo na gastronomiju Leskovca, prva asocijacija nam je čuveni roštilj i svi mesni specijaliteti, kao i paprika koja je zaštitni znak ovog kraja. Međutim,…

Vlaški grilovan sir - savršen ukus

Vlaški sir je od davnina izuzetno cenjen proizvod, pravi mlečni specijalitet, koji je u srednovekovnoj Srbiji bio skuplji i od mesa. Evo kako da ga…

Strana 40 od 82

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/191cc82dda0cc83aea980334162a6fc9.jpg

Starinski recept iz Sremskih ...

12/12/2013 0 comment

Ovo je jedan od mnogobrojnih autentičnih domaćih recepata g.dje Vide Poznanović iz "Sveske za kolače". Njeni recepti su čuveni,a svi slatkiši spremljeni na tradicionalan način. 30 deka sala, 50 deka brašna, 3 žumanceta, a u malo mleka potopi ...

Čoko-oranž fantazija

22/03/2014 0 comment
Fantastični slatkiš: jabuke u medu ...

06/03/2014 0 comment
Kesten kuglof - jesenja poslastica

02/11/2013 0 comment
Vojvođanski sataraš - ...

23/08/2013 0 comment
Leskovačka dunja, dominantna u ...

29/07/2020 0 comment
Starinska pita bundevara

22/09/2021 0 comment

Gastronomija

cache/resized/c98dc32dfa6258d9b896df55c26f61fc.jpg

Rolovani sir iz Mokrina, specijalitet ...

12/11/2024 0 comment

Mokrin je ravničarsko selo u Banatu. Od granice prema Rumuniji udaljen je svega četiri, a od granice prema Mađarskoj 25 kilometara. Mokrin ima svoje ...