Srbiju volimo - Nacionalna kuhinja

Nacionalna kuhinja

Svetski, a naš - PIROTSKI KAČKAVALJ

Godišnje se u pirotskom kraju proizvede oko 60 tona kačkavalja. To nisu ni približno dovoljne količine da bi se podmirilo tržište. Zaštita kačkavalja treba da…

Podunavske sarmice u vinovom listu, savršen recept

Smederevski kraj je na gastronomskoj mapi srbije važan zbog "puta vina", zbog vekovne tradicije uzgajanja autentičnih sorti grožđa i zato su Smederevo i okolina izuzetna…

Srpski delikates, domaća pršuta od mangulice

Nastanak ove rase vezuje se za 1833. godinu, kada je knez Miloš Obrenović poklonio svinju Šumadinku, našu staru rasu mađarskom grofu Jožefu Palatinušu, a ovaj…

Drinska gastonomija: punjena pastrmka po receptu iz Malog Zvornika

Uz samu Drinu, na krajnjem zapadu Srbije, smestio se Mali Zvornik, grad koji svog „velikog" imenjaka ima u susednoj državi preko Drine. Novija istorija ovog…

Dragačevski starinski recept: pregmeljani krompir

Ništa lepše od domaćih starinskih jela, kao što je ovaj pregmeljani-restovani krompir, koji se vekovima sprema u svim krajevima Srbije, a ovaj tradicionalni naziv je…

Recept iz Kanjiže - pastirski gulaš, savršenstvo ukusa

U opštini Kanjiža postoje dva mesta koja su čuvena u Srbiji, ali i šire po, slatkoj i ljutoj, mlevenoj i tucanoj začinskoj paprici: Horgoš i…

Starinski kolačići - ljubavna pisma

Ljubavna pisma su starinski kolač, koji je odavno zaboravljen ,a ovo fino punjeno testo i miris vanile, prelep izgled kolača, svakako će vas podstaći da…

Krem torta iz Banata, neodoljivi slatkiš

Oduvek se u Banatu se dobro jelo. O tome svedoče brojne anegdote o Sosi, jedroj i dobrodušnoj Banaćanki koja svome mužu Lali, uglednom čoveku, gazdu…

Užički kajmak, savršenstvo ukusa

Da biste imali dobar kajmak, kažu u Užicu, potrebni su vam sledeći sastojci: dobra krava, koja daje do 20 l mleka zelena livada sa čistim…

Neodoljivi slatkiš iz Banata, carske mrve

Banatska jela u sebi sadrže kuhinje različitih kultura i naroda koji su kroz vekove živeli na ovim prostorima. Banaćanke su poznate po spremanju raznih poslastica…

Manurski sir je pravi specijalitet sa Čemernika

Karakačani su mleko prerađivali u sir manur,upravo su oni proizvodnju sira i tehnologiju preneli u staroplaninske krajeve još krajem 18. i početkom 19.veka. Danas u…

Užički medaljoni, čuveni srpski specijalitet

Užički medaljoni su poznat srpski specijalitet.Meso je sočno, začinjeno, a posle dinstanja,serviranje sa kajmakom je poseban šmek ovog jela. Potrebno je:1 kg teleceg mesa, 300…

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Kraj

Strana 1 od 82

Gastronomija Nacionalna kuhinja / Internacionalna kuhinja / Hrana i piće

cache/resized/2f6a932471cff9d1b8facaf97a26dce6.jpg

Pančevački taliri - starinski ...

07/04/2015 0 comment

Dok oni koji ga nisu posetili mogu za Pančevo misliti da je predgrađe Beograda, poznato po zagađenju i naftnoj industriji, ponosni meštani ovog lepog velikog banatskog grada mogu sa punim pravom reći da je ovaj grad najbliža Evropa za ...

Recept sa dvora Nemanjića: ...

29/09/2020 0 comment
Vojvođanski recept: kačarevačka ...

28/10/2014 0 comment
Karlovačke "šikoš štangle", ...

29/03/2021 0 comment
Iriške krofne sa pekmezom

09/06/2017 0 comment
Vlasotinačka krompiruša

23/10/2015 0 comment
Damen kapric - stari recept iz ...

09/02/2014 0 comment

Gastronomija

cache/resized/6c1103b162587c1d94f2bf6712ade6ab.jpg

Neodoljiva poslastica - Pavlova torta

07/05/2024 0 comment

Čuvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

Sir i kajmak "Naše Zlatke" osvajaju ...

21/02/2024 0 comment
Homoljski med, zdravlje iz prirode

21/12/2023 0 comment
Petrovača, jabuka koju deca najviše ...

12/07/2023 0 comment

Nacionalna kuhinja

cache/resized/aa35dd1b7b73f0a8dbfdb13b0ae7b29f.jpg

Svetski, a naš - PIROTSKI KAČKAVALJ

15/07/2024 0 comment

Godišnje se u pirotskom kraju proizvede oko 60 tona kačkavalja. To nisu ni približno dovoljne količine da bi se podmirilo tržište. Zaštita kačkavalja ...