fbpx

Kopaonički kolač sa borovnicama

Kopaonički kolač sa borovnicama

 Ovo je vrlo lep kolač, jednostavan za pripremu, idealan za zimske dane,kada će vas osvežiti miris borovnica,koje su sada dostupne smrznute,a u kolaču će biti sočne i lepe.

Potrebno je:

1/3 šolje maslaca
2/3 šolje šećera
2 jajeta
kašika limunove kore i soka od limuna
1 1/2 šolja brašna
1 mala kašika praška za pecivo
1/4 kašike soli
1/2 šolje jogurta
2 šolje borovnica

Mrvice:
1/2 šolje brašna
1/2 šolje šećera
1/4 kašikice muskantnog oraščića
1/4 omekšanog maslaca

Priprema:

U veliku činiju kombinovati brašno, šećer, muskatni oraščić i maslac.
Od navedene smese napraviti testo i ostaviti sa strane.
U drugoj činiji izmutiti maslac sa šećerom. Dodati jaja, limunovu koricu i sok od limuna.
U trećoj činiji izmešati brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i so.
Smesu od brašna dodati u smesu od maslaca, i zatim dodati jogurt.
Od pripremljene mase napraviti testo i staviti u podmazanu tepsiju obloženu sa papirom za pečenje 23 cm x 23 cm.
Preko pripremljenog testa rasporediti borovnice.
Preko porovnica izrendati pripremljenu masu za mrvice.
Peći na temperaturi od 180°C, 50 min.

Podeli ovu vest

21/09/2014 0 comment

Kad dođe sezona pripreme zimnice, svakako da je tradicionalno slatko,kao i njegova priprema, bez kojeg je nemoguće zamisliti naročito seoska domaćinstva, jedno od omiljenih "zanimanja" srpskih domaćica. Šljiva, srpska kraljica voća, sigurno zauzima prvo mesto ...

19/10/2021 0 comment

U septembru 2017. godine na obroncima Zlatibora u selu Kriva Reka otvorena je mlekara „Naša Zlatka“.Mlekara je nastala kao rezultat projekta „Od ...

04/12/2021 0 comment

Godinama pripremajući monašku hranu u skladu s drevnim hilandarskim recepturama, otac Onufrije je posvećeno istraživao i raznovrsnost trpeze drugih ...

21/02/2021 0 comment

Čvena Torta Pavlova je hrskava poslastica od belanaca umućenih sa šećerom, prelivena šlagom i različitim svežim voćem. Veruje se da je prvi put ...

17/11/2021 0 comment

Desetak kilometara od Knjaževca i nedaleko od iskopina rimske tvrđave Timacum Minus u selu Ravna, gde je nepobitno dokazano da se tu još od davnina ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti