Grilovana skuša sa povrćem - ukusno i zdravo

Grilovana skuša sa povrćem - ukusno i zdravo

Hranljiva vrednost skuše je velika, to je veoma ukusna riba, ali joj je prethodno ptrebna marinada, da ne bi bila suva,naročito kada se sprema u ovoj varijanti grilovanja.

Potrebno je:

skuše
tikvice
plavi patlidžan
4 češnja belog luka
3 kašike naseckanog peršuna
maslinovo ulje
so

Priprema:

Skušu očistite i dobro operite. Zatim je stavite sat vremena u marinadu od maslinovog ulja i zdrobljenog belog luka . Posolite i pecite na roštilju ili gril tavi povremeno okrećući oko 10-15 minuta, zavisno od veličine ribe. Pečenu ribu pre posluživanja prelijte mešavinom maslinovog ulja, sitno naseckanog belog luka i peršuna. Poslužite s tikvicama i patlidžanima pečenim na roštilju.

 

Podeli ovu vest

16/04/2014 0 comment

Smuđ je jedna od najukusnijih rečnih riba, svež pripremljen na "smederevski način" je čuveni riblji specijalitet, kome ne možete odoleti. Potrebno je: 3 dl ulja1 smuđ od 1-2 kg200 gr brašna500 gr svežeg paradajza (može i mleveni)2-3 glavice crnog ...

08/09/2018 0 comment

Festival „Ukusi Vojvodine“ je višeslojni događaj koji predstavlja male proizvođače hrane i pića iz čitave Vojvodine, kao i ...

10/12/2018 0 comment

Tradicija gajenja ribe u Ečkoj je stara čitav vek, a ečanski šaran smatra se najkvalitetnijim na našem kontinentu. Procenat masti kod ...

18/03/2018 0 comment

Većina Rusa ne bi mogla da zamisli dan bez svog domaćeg crnog „borodinskog" hleba. A tu su i „darnicki", ražano-pšenična pogača, ...

08/11/2018 0 comment

Ljute papričice su dostupne tokom cele godine, neophodan su začin gurmanskim jelima, ili se služe uz jelo, izazivju suze i vatru u ustima. ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!