Riblji specijalitet: oslić sa paradajzom i paprikom

Riblji specijalitet: oslić sa paradajzom i paprikom

Dajte čoveku ribu i nahranićete ga za jedan dan. Naučite ga da peca i nahranićete ga za ceo život. Pokažite mu kako da je pripremi i može da otvori sopstveni restoran...Evo za vas odličan recept da je sami pripremite.

Potrebno namirnica:

700g fileta oslića bez kože i kostiju
2 kašike brašna
1 kašičica soli
¼ kašičice kajenskog bibera
3 paradajza
2 zelene paprike
1 kašika ulja
1 kašika butera
1.5dl vode
Sok od jednog limuna

Način pripreme:

Izmešati brašno, kajen biber i so. Oslić iseći na pogodne komade i uvaljati u smesu.
Pržiti u tiganju na mešavini butera i ulja dok riba ne dobije zlatno-žutu boju.
Ocediti od ulja i položiti na topao tanjir.
Paradajz i papriku iseći na kockice(7x7mm) i kratko isržiti na ulju u kome se pržila riba. Nasuti mešavinu vode i limunovog soka i kuvati 5 minuta. Servirati uz filete oslića.

Podeli ovu vest

22/11/2013 0 comment

Na području opštine Čajetina i Užice (Mačkat i Kačer) poznati su proizvođači suvomesnatih proizvoda proizvedenih na tradicionalan način i izvanrednog kvaliteta. Svake godine u Mačkatu se održava sajam gde je moguća i njihova degustacija. Za pripremu ovog ...

28/08/2019 0 comment

Kozji sir Gorski stiže nam sa obronaka Fruške Gore, iz sela Jazak. Proizvodi se od 100% kozjeg mleka, bez dodavanja kravljeg mleka, aditiva, ...

20/09/2019 0 comment

U Subotici je moguće doživeti gastronomski ugođaj koji se teško zaboravlja. Tu se služe jela mađarske,srpske i drugih kuhinja, pod čijim ...

07/05/2019 0 comment

Knedle sa šljivama su tradicionalan i toliko popularan kolač,da nema govora o tome da je ova poslastica zaboravljena.Potrebno je malo ...

23/09/2019 0 comment

Dunja je jedna od najcenjenijih voćnih vrsti kako za preradu u domaćinstvima i industriji tako i za potrošnju u svežem stanju. Preradom se ...

O Portalu

Portal koji promoviše Srbiju i njene vrednosti. Sve na jednom mestu, priča o Srbiji koju volimo, njenoj tradiciji, lepotama, ljudima i događajima.

Najnovije vesti

Newsletter

Budite u toku sa najnovijim vestima i informacijama na našem portalu!