Somovina je odličan  izvor kvalitetnih proteina, zdravih omega-3 masnih kiselina, vitamina i minerala.Recept koji vam predlažemo je odlična kombinacija somovine i povrća.

Sastojci:

1 kg soma, 1 kg luka, 3 babure paprike, pušlek peršuna, celerov list, 1 plavi patlidžan, 3 tikvice, 4 paradajza, 4 krompira, šoljica pirinča, ulje, crvena paprika, so, biber

Priprema:

Isecite ribu na komade, posolite i pobiberite. Luk isecite na rebarca i stavite ga u ulje da se prži. Dodajte crvenu papriku, zatim sečenu baburu, seckan peršunov i celerov list, patlidžan isečen na kockice, krupno sečene tikvice, krompir isečen na kolutove, biber, so i pirinač. U povrće dodajte komade ribe, pa sve dobro promešajte. Izručite masu u đuveč dodajte isečen paradajz i vode da sve ogrezne. Zalijte uljem i pecite oko 40 minuta u toploj rerni.